Du skal bruge:
- Rugbrød
- Salat
- Hårdkogt æg
- Mayonnaise
- Citron
- Tomat
- Kaviar
- Karse
Sådan gør du:
- Smør rugbrød og læg et blad salat på brødet
- Skær æggene i skiver - brug gerne æggedeler
- Læg skiverne af æg, der er skåret på den lange led, lagvis ned over rugbrødet
- Tilføj mayonnaisen - som er en vigtig del af smørrebrødet
- Læg rejer ovenpå mayonnaisen
- Pynt med citronbåde, tomatbåde, karse og evt. lidt kaviar