Lamper fra Bloomingville
Christina Jewelry & Watches
Cykelkurv - Romantisk og rummelig i natur rattan
Indret med 60’er-æstetik
Kategori: Jul
Kanel, kanel og mere kanel!
Redaktionen

Julen er højsæson for krydderier, og vi bruger rundhåndet løs af dem i mad, drikke og bagværk. Ét krydderi slår alle de andre med flere længder: Kanel! Hvert år omkring juletid havner det fine, rustrøde krydderi - i stødt og hel udgave - allerøverst på salgslisterne. Krydderiets popularitet skyldes imidlertid ikke kun vores store forkærlighed for risengrød med kanelsukker.

Årsagen findes også i fortiden, hvor krydderier kom langvejs fra og var kostbare. Også dengang var kun det bedste godt nok til julens retter, og derfor blev de dyrebare krydderier især anvendt denne ene gang om året. Kanel faldt i særklasse i danskernes smag og er i dag nærmest identisk med jul.

Hel kanel bruges i december typisk til krydring af varme drikke, og i julen dukker de smukke, rustrøde cigarer også op som bordpynt og i juledekorationer. Kanel i stødt form er uundværlig i småkager og andet julebag, lige som risengrøden er utænkelig uden det aromatiske drys.

Her bringer vi 10 juleidéer med kanel: 

Varme drikke med kanel

Julebagværk med kanel

Til julemiddagen

Duftende julehilsner

 

 

 

Jul
Juleopskrifter - Klassiske juleopskrifter

Står du for at skulle servere julefrokost eller julemiddag, så bringer vi her vores klassiske yndlings juleopskrifter: Flæskesteg med sprøde svær, brunede kartofler, juleskinke, rødkålssalat og juleand. Lækkerier til julefrokostbordet; Hjemmebagt lun leverpostej, røget laks, hjemmerørt remoulade,...

Læs mere
Jul
Brug haven til jul – og genbrug julen i haven

Med corona-restriktioner bliver julen en anden i år, og derfor vil det måske varme ekstra meget at få en personlig juledekoration forærende. Og smukke dekorationer på julebordet behøver hverken koste en formue eller kaste store affaldsmængder af sig. Tværtimod er haven et rent skatkammer, hvor du...

Læs mere
Jul
DIY: En duftende dejlig julehilsen

Her får du inspiration til en kær og anderledes julehilsen; små stofposer fulde af julens duftende krydderier, tørrede blomster eller æteriske olier. En både super nem, stemningsfuld og personlig lille gave.

Læs mere
Jul
DIY: 22 kreative gaveidéer

Kalendergaver, adventsgaver, julehilsner og julegaver. Julen er fuld af hemmeligheder og søde overraskelser, og måske især i år, hvor ingen af os ved om det bliver muligt at fejre julen sammen, vil familie, venner og kollegaer sættes særlig pris på en hilsen.

Læs mere
Jul
Svensk jul - 8 svenske julespecialiteter

Selvom sundhedsmyndighederne fraråder rejse 'hinsiden', så kan man jo sagtens nyde de svenske julespecialiteter hjemme.

Læs mere
Jul
20 fine julesmåting

Fine, små stemningsfulde juleting og -sager. Her er fine engle fra Bloomingville, glaskugler fra Nordal og Speedtsberg, juleservietter fra Langkilde og Søn, kranse, kogler og små jule volkswagen fra House Doctor, glaspynt fra Bungalow og sølvpynt fra Rivièra Maison, som kan hænges på en...

Læs mere
Jul
Hyggebelysning uden sod

Det er svært at skabe julestemning uden levende lys. Men er man i tvivl om hvor meget de sviner, så skal man blot trække en finger hen over vindueglasset efter at have haft et blafrende stearinlys stående i vindueskarmen. Tilsodede vinduer er imidlertid det mindste problem med levende lys....

Læs mere
Jul
Restemad i juledagene - Ideer og opskrifter

I stedet for at lade rester fra julebordet havne i skraldespanden, så brug dem i juledagene i lækre retter, opfordrer virksomheden, HelloFresh, som sælger måltidskasser. I den senere tid har de, blandt deres kunder, oplevet en stigende interesse for brugen af restemad, og her, i forbindelse med...

Læs mere
Jul
Duften af jul - 6 skønne idéer

Intet vækker julestemningen som duften af jul. Den krydrede duft af hjemmebagte småkager, gløgg og honninghjerter, der blander sig med duften af gran og nellike-appelsiner. Fremhæv de liflige dufte ved at varme krydderier på pande eller ved at lade en herlig julepotpourri med enebær, appelsiner,...

Læs mere
Jul
Historien om julemanden & Coca-Cola

Det lyder som en skrøne, men måske har Coca-Cola været med til at give julemanden det hyggelige udtryk og udseende, han er så kendt for. Ifølge Coca-Cola selv, så bad sodavandsproducenten tilbage i 1931 den svensk-amerikanske kunstner Haddon Sundblom om at skabe en række malerier til en...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Julesok Langkilde og Søn

Julesok Langkilde og Søn

Gaveæsker til adventkalender

Gaveæsker til adventkalender

Undgå pakkekalender-panik!

Undgå pakkekalender-panik!

Julekalender

Julekalender

Shopping Nyheder
Jul hos Fairytell

Jul hos Fairytell

Julepynt - VW Bobbel i krom

Julepynt - VW Bobbel i krom

Pynt juletræet med frugt og grønt

Pynt juletræet med frugt og grønt

Glaspynt fra Bungalow

Glaspynt fra Bungalow

Nye Bøger
Keto: KETO og kulhydrater?

Alle der har taget KETO til sig som livsstil ved, at man i videst muligt omfang bør gå uden om kulhydrater. Grunden er - for dem der ikke er bekendt med KETO - at kroppen med KETO kost er i en tilstand af ketose, hvor den brænder fedt i stedet for at forbrænde kulhydrater.

Læs mere
Chad Robertson - Mere Af Det Gode Brød

Fra manden bag det berømte 'Tartine Bakery' i San Francisco, kommer en bagebog, hvor han deler 85 opskrifter på fuldkornsversioner af hans absolutte favoritter.

Læs mere
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange...

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om...

Læs mere
Seneste nyt fra medierne ..
20.08.2021

Hvorfor tøver mænd med at tage kolesterolsænkende medicin?

Hjerteforeningen.dk

Piller? Nej tak.

Sådan lyder svaret fra 30-50 % af alle mænd med hjerte-kar-sygdom, når de skal tage deres anbefalede medicin. Nu er det blevet undersøgt, hvorfor mændene siger nej tak eller tøver.

Læs mere


03.07.2021

Måltidskasser hitter under coronakrisen

Finans.dk

Aarstiderne lever måltidskasser til hele landet, og her under coronakrisen er de grønne kasser for alvor blevet populære blandt danskerne. Læs mere


02.07.2021

Danskerne har fået mere tillid til vaccinerne mod COVID-19

Lægemiddelstyrelsen.dk

Siden foråret er danskernes tillid til COVID-19-vaccinerne steget. Samtidig oplever tre ud af fire at have tilstrækkelig information om vaccinerne – bare ikke når det drejer sig om vaccinernes bivirkninger. Det viser Lægemiddelstyrelsens befolkningsundersøgelse, der tager pulsen på viden om... Læs mere


02.07.2021

Kvinfo: Ja, du må godt bade nøgen

Kvinfo.dk

Tildækket, topløs eller nøgen? Uanset køn bestemmer du selv, hvor meget krop du vil vise på stranden. Læs mere


01.07.2021

Ældres lugtesans svækkes - men ikke når det gælder duften af hindbær og vanilje

KU - Københavns Universitet, Institut for Fødevarevidenskab

Modsat hvad videnskaben længe har troet, har ældre mennesker med nedsat lugtesans ikke en generelt svagere evne til at lugte – det kommer meget an på, hvad det er for en slags duft. Det konkluderer forskere fra Københavns Universitet ... Læs mere


01.07.2021

Forhandlere af bambusplast bliver anmeldt til Fødevarestyrelsen

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Flere undersøgelser viser, at der kan være risiko for afgivelse af uønskede stoffer fra bambusplast, som typisk er en blanding af bambus og melamin. Kopper, tallerkener og anden service af bambusplast er derfor ulovligt. Men salget fortsætter alligevel ... Læs mere


Arkiv

^