Tank top & t-shirt B. Copenhagen
Dansk Smykkekunst
Riviera Maison hos Rosen-Lund.dk
Stor LED pære
Kategori: Jul

Med opskriften fra Annemette Voss laver du nemt små, sprøde vaniljekranse. Men du kan også sprøjte en stor krans af dej op, som kan serveres for dine gæster og brækkes i stykker ved bordet.

Julebagværk med Annemette Voss: Vaniljekranse
Redaktionen

Ingen jul uden hjemmebag - og selvom vi stadig er i november, så er det ikke et øjeblik for tidligt, at lade duften af hjemmebagte julelækkerier sprede sig i huset. Mangler du en opskrift på klassiske julesmåkager, så har den populære bagedyst-vinder, Annemette Voss samlet de allerbedste i bogen 'Julebag'. Fra bogen bringer vi her opskriften på de mest fantastiske vaniljekranse.

30 stk.
Sværhedsgrad: let 

Ingredienser

  • 80 g mandler
  • 1 god vaniljestang
  • 180 g lyst rørsukker
  • 200 g blødt smør
  • 1 æg, str. m/l
  • 250 g hvedemel

Opskrift:

  • Kog mandlerne i lidt vand i et par minutter og smut dem. lad dem tørre. Rist mandlerne i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 8-10 minutter. lad dem køle af. 
  • Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab nænsomt vaniljekornene ud. Mas dem sammen med lidt af sukkeret.
  • Pisk vaniljesukker, sukker og blødt smør godt sammen. Pisk også ægget i.
  • Blend mandlerne til mandelmel sammen med ca. 100 g af hvedemelet i en minihakker.
  • Ælt mandelmelet og resten af hvedemelet i dejen.
  • Kom halvdelen af mandeldejen i en sprøjtepose med en stor stjernetylle og sprøjt vaniljekranse ud på en bageplade beklædt med bagepapir. De skal være ca. 6 cm i diameter. 
  • Fyld resten af dejen i sprøjteposen og gentag.
  • Bag kagerne i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 10-13 minutter – de skal være gyldne i farven. 
  • Køl vaniljekransene af på en bagerist. Opbevar dem i en kagedåse med tætsluttende låg.

Tip!

Du kan også sprøjte en stor krans af dej op, som kan serveres for gæsterne og brækkes i stykker ved bordet. 

Fra de klassiske brunkager til nye juleopskrifter

Vi kender dem alle sammen - de klassiske julekager, der bare hører sig til, og som slet ikke er til diskussion. I denne bog har Annemette Voss samlet alle de bedste af de gode gamle opskrifter på alt lige fra vaniljekranse og æbleskiver til nytårets kransekage.

Derudover deler hun i bogen også en række helt nye opskrifter på alternativt jule- og nytårsbagværk, fx kanelsukkerdounuts, tranebærcookies og risalmandetærte.

Titel: Julebag
Forfatter: Annemette Voss
Forlag: Politikens Forlag
Bestilling: Bogen kan købes hos boghandlere og på nettet

Jul
Gaveidéer 2019 - 20 skønne til din ønskeliste

Savner du inspiration til din ønskeliste, så har vi fundet 20 helt uimodståelige idéer. Tørklæde fra B. Copenhagen, velourpude fra House Doctor, kimono fra Lovely Linnen, æsker og plaid fra Nordal, ring fra Birdie, smykkestativ med guldfugl fra Bungalow, lakridsbolsjer fra Bon Coca, cool kuffertvogn...

Læs mere
Jul
Bind en krans - nemt og enkelt

Kranse skaber den dejligste stemning - ude og inde. Se her, hvordan du nemt og hurtigt fremstiller kranse af mos, som også kan dekoreres med bær og julepynt . Det eneste du skal bruge er mos, bidetang og trådnet!

Læs mere
Miljø
Sådan vælger du et miljøvenligt juletræ

Det kan være svært at gennemskue hvilket træ man skal vælge, hvis man gerne vil gøre et bæredygtigt køb. Langt de fleste danske juletræer sprøjtes med ukrudtsmidlet Roundup, som WHO fortsat mener udgør miljø- og sundhedsmæssig risiko. Men der er stadig mulighed for at træffe nogle fornuftige...

Læs mere
Jul
Pebermyntekonfekt

Der er noget særlig delikat over kombinationen af mint og mørk chokolade, og små stykker pebermyntekonfekt er samtidig et friskt alternativ til marcipankonfekten. Med nogle ganske få ingredienser er det nemt at lave hjemmelavede konfektkugler med en pebermyntecreme og fin, sprød overtrækschokolade. ...

Læs mere
Jul
8 idéer til gratis gaver

Mangler du en gaveidé, så husk at de bedste gaver ikke nødvendigvis er de materielle. Gaver som fx tjenester, initiativ til hyggeligt samvær og fælles oplevelser, kan ofte være de gaver, der sættes særlig pris på - og som huskes længst.
Her bringer vi en stribe idéer, der ganske vist kræver et...

Læs mere
Jul
Duften af jul - 6 skønne idéer

Intet vækker julestemningen som duften af jul. Den krydrede duft af hjemmebagte småkager, gløgg og honninghjerter, der blander sig med duften af gran og nellike-appelsiner. Fremhæv de liflige dufte ved at varme krydderier på pande eller ved at lade en herlig julepotpourri med enebær, appelsiner,...

Læs mere
Jul
DIY: Dekorer bloklys

At dekorere stearinlys er en hyggelig syssel, hvor både børn og voksne kan være med. Med papirservietter og saks klippes fine juleklip, som hæftes fast på lyset med stearin. De dekorerede stearinlys kan blive til fine og anvendelige jule- og nytårsgaver, og alt hvad man skal bruge til opgaven er...

Læs mere
Jul
Var det altid hvid jul, da far var dreng?

Hvert år i december drømmer store og små om hvid jul, og mange drømmer sig tilbage til barndommens juleaftener. Men hukommelsen kan godt spille os et puds, skriver Danmarks Meteorologiske Institut. For hvornår havde vi egentligt sidst hvid jul, og er det virkeligt sandt, at det altid var hvid jul,...

Læs mere
Jul
Hyggebelysning uden sod

Det er svært at skabe julestemning uden levende lys. Men er man i tvivl om hvor meget de sviner, så skal man blot trække en finger hen over vindueglasset efter at have haft et blafrende stearinlys stående i vindueskarmen. Tilsodede vinduer er imidlertid det mindste problem med levende lys....

Læs mere
Jul
Tipoldemors æbleskiver

Hvis du endnu ikke rigtig er kommet i julehumør, så ved forfatter Sif Orellana lige hvad der skal til. For hvordan kommer man bedre fra start med julehyggen end med en god omgang hjemmebagte æbleskiver?

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Jomfru Maria skulptur

Jomfru Maria skulptur

LED bloklys

LED bloklys

Julepynt og -stads fra Broste Copenhagen

Julepynt og -stads fra Broste Copenhagen

Jul hos Fairytell

Jul hos Fairytell

Nye Bøger
Det Skriver Andre Medier...
17.02.2020

Tre ud af 10 danskere er utilfredse med deres løn

Finans

Gratis frugt, massageordninger og god kaffe gør det ikke alene. Motivation, jobtilfredshed og løn hænger uløseligt sammen, fastslår ny undersøgelse. Læs mere


15.02.2020

Coronavirus udgør især en risiko for ældre med helbredsproblemer

Berlingske

Statistikker viser, at særligt den ældre del af verdens befolkning, er udsat for at blive ramt af coronavirus. Mænd kan også være mere udsatte end kvinder. Læs mere


11.02.2020

Parfume badeprodukter til børn kan bidrage til allergirisiko

Forbrugerrådet Tænk Kemi

De såkaldte badebomber, der syder og bobler i badevandet, og badeslim, der giver badetvandet en slimet konsistens, sætter kulør på børnenes tur i badekaret. Men ny undersøgelse fra Forbrugerrådet Tænk viser at produkterne indeholder både parfume, mikroplast og såkaldte azofarvestoffer. Læs mere


10.02.2020

Forsker: Tidlig pubertet kan skyldes fedme og udsættelse for hormonforstyrrende stoffer i miljøet

Rigshospitalet

At danske piger går i puberteten tidligere end hidtil, har man vist i mange forskellige forskningsstudier. Forskningen viste, at i 1991 var pigerne omkring 11 år, da de gik i puberteten, og i 2005 var pigerne knap 10 år. Læs mere


30.01.2020

Undersøgelse: Dit tandkød sladrer om din kost

Aarhus Universitet

Spiser du for meget sukker, eller har du hang til søde læskedrikke, øges risikoen ikke 'kun' for huller i tænderne, men også betændelse i tandkødet. Det viser et nyt forskningsresultat fra Aarhus Universitet, og derfor skal sunde kostvaner fortsat prioriteres højt, lyder rådet fra forskeren bag... Læs mere


24.01.2020

Studie: Fiskeolie som kosttilskud kan give bedre sædkvalitet og større testikler

Rigshospitalet

En ny undersøgelse af 1679 unge danske mænd tyder på, at unge mænd, der indtager fiskeolie som kosttilskud får bedre sædkvalitet og større testikler. Læs mere


Arkiv

^