En vandhane, der sørger for hurtigt kogende vand, er en af de seneste års hotteste køkkentrends. Begejstringen for at have adgang til øjeblikkeligt kogende vand ses verden over, og de innovative virksomheder bag produktionen af de såkaldte 'kogende vandhaner', som hollandske Quooker, australske Zip og tyske Grohe, udvikler løbende idéer, som gør varmtvandshaner anvendelige i nye sammenhænge.

Fordele ved en vandhane med kogende vand
En kogende vandhane betyder optimering af hverdagens madlavning. Skoldning af skære- og spækbrætter kan, ligesom skoldning af karklude og flasker samt rengøring af køkkenvasken og fjernelsen af stearinlys på stager, klares på et øjeblik. Opkog af vand til pasta, ris, bulgur, kartofler og æg, blanchering af grøntsager samt pochering af æg og fisk, er ligeledes opgaver, der optimeres ved hjælp af en vandhane med kogende vand. Og som en af verdens mest kaffedrikkende nationer, vil mange kaffedrikkere formentlig sætte stor pris på altid at have kogende vand klar til pulverkaffen og trykkaffen, ligesom tedrikkere og unge med hang til cup noodles, ikke længere behøver, at vente på kogekedlen.

Sådan fungerer en kogende vandhane
Den moderne kogende vandhane har været mange år undervejs. Hos hollandske Quooker begyndte udviklingen af idéen helt tilbage i 70érne. Mange prototyper, design, tilbageslag, tvivlstilfælde og tekniske forandringer senere producerer virksomheden i dag titusindvis af kogevandhaner hvert år, som forhandles over hele Europa, blandt andet i Danmark.
En kogende vandhane består af en lille beholder, der, forbundet til den kolde vandledning, placeres i skabet under køkkenvasken. I beholderen opvarmes vandet elektrisk til 110°C spilkogende vand, der renses gennem et filter og ledes ud i den kogende vandhane monteret ved køkkenvasken.  Når vandet løber ud af hanen er temperaturen faldet til 100°C, hvilket betyder at vandets temperatur er omkring de optimale 93°C, når det er hældt på kaffekanden.

Design og funktionalitet 
Med Quooker amatur kan man vælge at have en separat hane til kogende vand ved siden af et almindeligt blandingsbatteri eller samle varmt, koldt og kogende vand i én hane. Quooker har et stilfuldt og enkelt design og fås med enten 'Fusion Square' eller 'Fusion Round' hane samt i rustfrit stål eller krom. Alle haner kan justeres op og ned i højden og er børnesikrede.

Quooker Nordic Single taps / Quooker Nordic Twintaps
Den kogende vandhane i designet Nordic kan matches med almindelig vandhane og blandingsbatteri i samme smukke, stilrene design. 

Quooker Fusion
Fusion er en 3-i-1 hane med varmt, koldt og kogende vand i én hane. Altså kogende vandhane og blandingsbatteri i én og samme hane. 

Quooker Flex
Flex er den nyeste opfindelse fra Quooker - en 4 i 1 hane med varmt, koldt og kogende vand samt en fleksibel udtræksslange. Udtræksslangen gør det nemt at skylle salater og grøntsager samt vask og skærebrætter i et snuptag.

© Mediehuset Gentofte Aps