Instruktørstol By LaForma
Hængekøje VENTURE DESIGN
Fletstol fra Rivièra Maison
Loungestol Sika Design
Annoncer
annoncer
Madtendenser

Madtendenser

For mange er januar lig med slankekur, træning og masser af vitaminer. Efter et overflod af fedt, sukker og alkohol i december føler mange nemlig, at kroppen har brug for en udrensning, og det betyder blandt andet trængsel i fitnesscentret og på løberuten. Denne tendens kan de fleste nikke genkendende til, og der er ikke tale om et nyt fænomen, men en årligt tilbagevendende begivenhed. Men selvom januar  måske ligner sig selv, hvad angår madtendenserne, behøver resten af året ikke at gøre det. Hos foodculture.dk, som Landbrug & Fødevarer står bag, har de kigget i krystalkuglen for at se, hvad vi kan forvente i det ny madår. Bæredygtighed, sundhed og mådeholdehed er nogle af nøgleordene.

Fødevaretrends

Landbrug & Fødevarer har analyseret tendenserne og det ser ud til, at der ikke er så meget nyt under solen, men kommer mere af det, vi allerede har set. Det vil sige fokus på bæredygtighed, danske fødevarer og mindre madspild. Foodculture har identificeret 8 nye trends inden for fødevarekulturen:
1. Flere ”foodies” Du troede måske, at antallet af madbloggere havde nået sit max., men så tager du fejl. Der kommer nemlig endnu flere madbevidste mennesker, som vil vide, hvor maden kommer fra, hvad den indeholder og hvordan den smager.
2. ”Clean eating” Vi vil have mindre forarbejdede fødevarer og vil ikke acceptere tilsætningsstoffer, men foretrækker naturlige ingredienser.
3. ”Convenience” Selvom vi vil have sund, uforarbejdet og næringsrig mad, skal det være hurtigt og nemt.
4. ”Be the change” Maden skal være god for mennesker, dyr og natur. 
5. ”Less is more” Vi vil vise mere mådehold og gå op i kvalitet frem for kvantitet for at undgå madspild. Eksempelvis forudses flere at skære ned på kød for både at skåne miljøet og leve sundere.
6. ”Location location location” Lokale fødevarer vil blive et endnu større hit, idet folk vil gå mere op i bæredygtighed herunder at mindske transporttiden.
7. ”Proteing – still going strong” Protein vil blive hyldet endnu mere blandt danskerne, end det allerede er. Det betyder, at protein-indholdet i mejeriprodukter og grønt vil blive fremhævet på indpakningen i højere grad i fremtiden.
8. ”Free from” Vi vil se endnu flere produkter vinde frem, der er fri for GMO, sukker, gluten, tilsætningsstoffer eller laktose. Det betyder dog ikke, at vi vil gå på kompromis med smag og kvalitet. Det stiller større krav til fødevarebranchen samt fastfood-restauranter, som må hoppe med på sundheds- og bæredygtighedsbølgen, hvis de skal overleve.

Nedenfor kan du blive klogere på de seneste års tendenser inden for fastfood-branchen samt fødevarer-trends generelt.

 



Se mere fra: Andre annoncører


Andre produkter fra kategori: Annoncer
Fototapet
Fototapet

Bestil og beskær fototapet online, så det passer...

Tapet Jeanne d’arc Living
Tapet Jeanne d’arc Living

Nostalgisk tapet designet af Jeanne d’arc Living....

Boss støvlet Nyhed
Boss støvlet Nyhed

Cool støvlet fra Boss Orange i grå leopard print....

Mintgrønt
Mintgrønt

Smukke mintrønne med mønstre fra danske...

Silhouette Camisole
Silhouette Camisole

Flot sæt med top og trusse i den lækreste...

Ilse Jacobsen regnjakke
Ilse Jacobsen regnjakke

På udkig efter en lækker regnfrakke, så er Ilse...

Selected Femme Udsalg
Selected Femme Udsalg

Lækre udsalgsvarer bla. t-shirts, jeans,...

Ferm LIVING
Ferm LIVING

The Grid er et flot, enkelt og stilfuldt printet...

Ahler stilet
Ahler stilet

Fræk stilet i camel farvet skind fra AHLER....

Pizzahjul Fixie Cykel
Pizzahjul Fixie Cykel

Pizzahjul i form af en Fixie Cykel. Kører hurtigt...

Super fed jersey!
Super fed jersey!

Klassisk stribet jersey fra Filippa K i let...

Raunsborg Nordic sollotion
Raunsborg Nordic sollotion

Raunsborg Nordic's nye sollotion med solfaktor...

Sy til piger
Sy til piger

'Sy til piger' er en dejlig sybog fra forlaget...

Hvid tallerkenrække
Hvid tallerkenrække

Flot tallerkenrække fra Oliver...

Gode råd til lidt mindre stress i julen
Gode råd til lidt mindre stress i julen

Det kan være svært at undgå, at blive påvirket af...

Gustav
Gustav

Fantastisk strikket plisseret bluse fra Gustav...

Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Smykker

Smykker

Indretning af hjemmet<BR> kræver en fælles indsats

Indretning af hjemmet
kræver en fælles indsats

Havekrukker

Havekrukker

Reol i genbrugs materialer

Reol i genbrugs materialer

Nye Bøger
Det børne- og ungdomspsykiatriske forløb, Karsten Gjessing Jensen

ADHD, autisme, triste tanker, bekymringer, tvangssymptomer, angst og spiseforstyrrelser. Børn og unge, psykiske problemer og psykiatriske diagnoser fylder mere og mere i den daglige debat.

For forældre og pårørende kan mødet med børne- og ungdomspsykiatrien forekomme overvældende og forvirrende....

Læs mere
De usynlige, af Lone Theils

Pigerne fra Englandsbåden, Den blå digters kone, Heksedrengen og Stilleleg. Lone Theils Nora Sand-serie har solgt over 100.000 eksemplarer og udkommt i 16 lande. Krimiserien tager afsæt i virkelige begivenheder, hvilket også gælder for Lone Theils anmelderroste krimi, De usynlige.

Læs mere
Grønt i front i klimakøkkenet - Lækre og nemme klimavenlige retter af Ditte Ingemann

I Danmark er der stort fokus klima, bæredygtighed, dyrevelfærd og CO2. Alle bakker op om at der må gøres en indsats for at nedbringe overforbruget, men for den enkelte forbruger, er det ikke altid nemt at gennemskue, hvordan man bedst yder sit, for at værne om miljøet.

Læs mere
Feministisk kreabog

Fra de kreative kvinder, Sabine Lemire og Louise Gram, kommer en ny, skøn og inspirerende bog fuld af idéer og opskrifter på håndarbejdsprojekter med fokus på kvinder og kvindeliv.

Læs mere
^