Kalendergaver
Gaveæske delikatesser
Gave til hundeejer
Skoskab i stål
Kategori: Sundhed
Candida svamp kan bekæmpes med diæt
Redaktionen

Alle kender det lille kick man får, når slik og søde sager får blodsukkeret til at stige. For Tanja Ting, som ofte følte sig træt og uoplagt, var det blevet en dårlig vane at snuppe noget sødt, når energiniveauet og humøret trængte til et hurtigt løft. Til hendes store frustration fulgte der dog som regel kløe og ubehag i kroppen efter indtag af sukker.

En ven, der kendte til hendes træthed og reaktion på sukker, anbefalede, at hun undersøgte om de gener hun havde kunne skyldes såkaldt 'Candida-overvækst'. Ivrig efter at forstå, hvorfor hendes krop reagerede på sukker, som den gjorde, fandt hun artikler om Candida, og kunne nikke genkendende til mange af de symptomer, der kan have sammenhæng med Candida-overvækst: Træthed, væskeophopning, krops- og ledsmerter, svimmelhed, søvnbesvær, uren hud og hormonel ubalance.

Opsat på at komme symptomerne til livs begyndte hun en 'elimineringsfase', hvor hun fjernede de fødevare, der er kendt for at fremme Candida, dvs. sukker og sukkerholdige fødevarer, men også hvidt brød, rødt kød, alkohol og kaffe.

Allerede en måned inde i diæten oplevede hun, hvordan de fysiske og følelsesmæssige problemer, hun havde haft i mere end et årti forsvandt med kostændringerne. Ved at holde sig fra sukker og kulhydrater fik hun kroppen i balance og blev sin sukkerafhængighed og symptomer kvit.

"I dag er jeg ikke længere ligeså striks omkring, hvad jeg spiser, og jeg kan også have dage, hvor jeg ser helt bort fra min diæt" fortæller Tanja Ting. "Jeg oplevede, at jeg efter 90 dage uden sukker og andre kulhydrater, kunne gå over i en ny fase af min kostomlægning, som jeg kalder 'vedligeholdelsesfasen'."

I denne ny fase, som skulle være udgangspunkt for hendes diæt fremover, begyndte hun at eksperimentere med, hvordan man tilbereder appetitvækkende og lækre sager uden gluten og sukker. Det er blevet til en hel samling af enkle og nemme opskrifter på mad, som indeholder næring og energi og som samtidig er så lækkert, at man ikke føler man går på kompromis med de gode smagsoplevelser.

Pure Goodness
Med bogen 'Pure Goodness - Livsstil og opskrifter' samler Tanja Ting enkle og velsmagende opskrifter til dig, der gerne vil leve og spise sundt. Alle opskrifterne er glutenfri og sukkerfri og særligt velegnede som diæt, hvis man har problemer med fordøjelsen, træthed eller overvækst af candida.
Bogen er inspirerende og indbydende illustreret med billeder af retter baseret på sunde, overvejende uforarbejdede råvarer og superfoods. Her er inspiration til alle dagens måltider, snacks, søde sager og meget mere til hele familien. 

Titel: Pure Goodness - Livsstil og opskrifter
Forfatter: Tanja Ting
Forlag: Gyldendal
Bestilling:  Bogen kan bestilles her

Candida svamp
Candida er en gærsvamp og en naturlig del af flora i mund og mavetarmkanal, men kan udvikle sig til slimhindeinfektion i mund eller vagina. Herudover har Candida været kædet sammen med en lang række syndromer som kronisk træthedssyndrom, kronisk diarre eller mavegener og andre mere uspecifikke symptomer. 

Kilde: Statens Seruminstitut

Sundhed
Kommentar: Mit møde med en konspirationsteoretiker

Mens alle er enige om, at ytringsfrihed og retten til at udtrykke vores holdninger, er vigtig, så kan det for nogle have været en udfordring at lægge øre til de seneste to års konspirationsteorier.

”COVID-19-vaccinen er faktisk helt unødvendig, for COVID-19 er bare en almindelig influenza”,...

Read more
Sommer
Giftige alger: Pas på blågrønalger på stranden

Når varme sommerdage bliver tilbragt på stranden, så er det vigtigt at holde øje med vandkvaliteten. Ser vandet grumset eller misfarvet ud, så kan det skyldes blågrønne alger, og de er giftige for mennesker og dyr.

Read more
Sommer
Et cayenne kick til fedtforbrændingen

På varme dage skal der drikkes vand i rigelige mængder. Vandet kan smages til med citron, lime og mynte, og evt. lidt cayennepeber, hvis man vil give fedtforbrændingen et kick.

Read more
Sundhed
Grænseløst.dk - Nyt onlineforum til unge om seksuelle grænser

Hvordan mærker jeg mine seksuelle grænser, hvordan kan jeg sige fra når noget føles ubehageligt, og hvordan passer jeg på mig selv, når jeg udforsker min seksualitet? For langt de fleste unge, er det normalt at eksperimentere med sine seksuelle grænser, men det er ikke altid tydeligt hvornår grænsen...

Read more
Sundhed
Forbruget af tobaks- og nikotinprodukter stiger blandt børn og unge

E-cigaretter, IQOS, snus og nikotinposer. Andelen af unge, der dagligt eller lejlighedsvist bruger mindst ét tobaks- eller nikotinprodukt, er steget siden sidste år. Ifølge opgørelse fra Statens Institut for Folkesundhed bruger mere end hver fjerde unge nu mindst ét tobaks- eller nikotinprodukt.

Read more
Skønhed & Pleje
Kan en solcreme blive for gammel?

Ja, en solcreme kan blive for gammel og dermed miste sin solbeskyttende virkning.

Ifølge Forbrugerrådet har en uåbnet solcreme generelt en holdbarhed på 2 til 3 år, mens en åbnet solcreme typisk holder 12 måneder efter åbning. Men holdbarheden og den solbeskyttende virkning forudsætter blandt...

Read more
Sommer
Sådan undgår du dehydrering

Mennesket består af mellem 50 og 75% vand. Uden en jævn tilførsel af vand, fungerer krop og hjerne ikke optimalt. Dehydrering kan medføre hovedpine og utilpashed, og i alvorlige tilfælde være livstruende.

Read more
Sommer
Generer varmen din søvn?

Sommeren er dejlig, men for nogle mennesker kan varmen føles så generende, at det går ud over deres velbefindende, og ødelægger nattesøvnen. Her får du en stribe tips til, hvordan du nemt afkøler kroppen, og får en rar og rolig nattesøvn.

Read more
Sundhed
Forskning: Viden om hvidløg og sundhed

Udover at tilføje en delikat løgsmag til maden, og være en fremragende kilde til vitamin B6, vitamin C og mineraler, så har hvidløg gennem tiden været kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber. I Mellemøsten og den østlige del af Asien har hvidløg ifølge historikere, været anvendt til behandling...

Read more
Sundhed
Konsekvenserne af corona: Flere bliver ramt af angst og depression

Endnu en skyggeside af den lange nedlukning af samfundet viser sig nu. I de første fem måneder af 2021 har 25 pct. flere end i samme periode sidste år gjort brug af deres sundhedsforsikring, fordi de er ramt af angst eller depression. Det viser helt nye tal fra Topdanmark.

Read more
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Henry Heerup plakat

Henry Heerup plakat

Hundekurve i alle størrelser

Hundekurve i alle størrelser

Sådan indretter du dit walk-in-closet<BR> med den rette belysning

Sådan indretter du dit walk-in-closet
med den rette belysning

Akvarel i drømmende farver

Akvarel i drømmende farver

Nye Bøger
Seneste nyt fra medierne ..
08.10.2021

Plejeprodukter: Top 10 spørgsmål om uønsket kemi

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Skal man undgå fluor i tandpasta? Er aluminium problematisk i deodoranter? Få svar på de oftest stillede spørgsmål om uønsket kemi i plejeprodukter. Read more


02.10.2021

Brystkræft rammer enlige kvinder hårdest

Aarhus Universitet

Enlige kvinder, der får brystkræft, har en højere dødelighed sammenlignet med kvinder i parforhold. Det samme har kvinder med lav indkomst, lav uddannelse eller kvinder uden for arbejdsmarkedet. Det viser et nyt forskningsresultat fra Aarhus Universitet. Read more


30.09.2021

Danmark skal have et nationalt net af naturstier

Miljøministerie

Alle danskere skal have glæde af vores fantastiske natur og have rig mulighed for gode oplevelser i naturen. Derfor ønsker regeringen at etablere et nationalt net af stier og ruter i Danmark, som skal være med til at udbrede kendskabet til naturen. Read more


29.09.2021

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane

Arbejdstilsynet

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane og andre krænkende handlinger i udvalgte brancher, blandt andet indenfor; universiteter og forskning, film & bøger, presse, politi, beredskab og fængsler ... Read more


08.09.2021

Historisk høj tilslutning til influenzavaccination

Apotekerforeningen.dk

Tilslutningen til vaccination mod influenza blandt personer over 65 år ramte et historisk højt niveau i den forgangne sæson. Det skyldes ikke mindst, at cirka 275.000 flere personer over 65 år valgte at lade sig vaccinere i forhold til tidligere Read more


06.09.2021

Titaniumdioxid: Populært farvestof i madvarer bør snart være forbudt

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Farvestoffet titaniumdioxid kan findes i mad og slik. Men stoffet er ifølge EU ikke sikkert og kan snart være blive forbudt. Flere virksomheder udfaser nu. Read more


Arkiv

^