Så er det tid til at slippe kreativiteten løs og udsmykke hjem og have med de store og små flotte orange, grønne og hvide græskar.

Hos hobbyforhandlere kan man inspiration og redskaber til projektet, men ifølge Søstrene Grene kan man ofte klare sig med redskaber, man i forvejen har derhjemme. ...

Med de udhulede Halloween-græskar, så er spørgsmålet; Hvad skal der ske med indmaden?

Mulighederne er mange, for det fine græskarkød har en særlig sødme, der både fungerer med krydrede retter og herligt bagværk.

Her får du 6 opskrifter på blandt andet Græskarsuppe med urte-fetasalat, Amerikansk...

Lysene i græskarlygterne ved hoveddøren står og blafre, græskarsuppen bobler i gryden, og karameller og lakridspiberne ligger klar til uddeling, når kvarterets udklædte unger kigger forbi og hviner ’Slik eller ballade!’. Det er den 31. oktober og Halloween, og der er lagt op til en stemningsfuld...

Her i oktober fejres den ultraamerikanske tradition, Halloween, som indenfor de sidste 20 år har bevæget sig over Atlanterhavet og taget os med storm.

En skøn efterårssuppe med græskar, hvor hokkaidoen sagtens kan byttes ud med indmaden fra et Halloween-græskar. Det orange græskar er noget fastere end almindelig græskar, men smagen er stort set den samme. Derfor kan man snildt erstatte hokkaidoen med det orange græskar, eller med butternut squas,...

Til de amerikanske Halloween traditioner hører græskarkage eller Pumpkin Pie. Den lækre tærte er fyldt med græskarmos, æg, fløde og farin samt krydderiblanding af kanel, ingefær, allehånde og nelliker. Her får du opskriften.

Halloweens farver er sort og orange, og når der står Halloween på programmet så er det oplagt at servere fristende lækre og festlige drinks, der understreger farvetemaet.

Vild med pizza? Prøv en rigtig efterårslækkeri: Pizza med hokkaido græskar.

Nem, skøn og fyldig græskarsuppe med masser af smag, ristede græskarkerner, og urte-fetasalat.

Der er ingen grund til at lade græskar fra årets græskarlygte gå til spilde. Her har du opskriften på en skøn tærte med græskar og gedeost. Opskriften er udviklet af madskribent Marie Melchior.