VIN 2015' er den praktiske håndbog, som giver dig øjebliksbillede af vinens foranderlige verden. Med bogen får du vurderinger af mere end 6.000 vine og gennemgang af alle de bedst kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Der er endvidere et afsnit om dansk vin, og vinskribent Jørgen Mønster har skrevet et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.
• Gennemgang af 35 vinlande og mere end 6.000 forskellige vine
• Sammensætning af vin og mad
• Beskrivelse af mere end 300 forskellige druesorter
• Serveringstemperatur for de forskellige vine
• Årgangsvurdering for de vigtigste vinområder
Bogens forfatter, Hugh Johnson, er en af verdens mest kendte vineksperter og har skrevet adskillige internationalt anerkendte vinbøger. Dansk bearbejdelse af Thomas Ilkjær, vinskribent, foredragsholder og daglig leder af Vinakademiet, Danmarks første sommelieruddannelse.
"Den lille vinbog er et godt opslagsværk, der giver et dybt indblik i vinens verden. Hugh Johnson er vinskribenternes grand old man, en pålidelig og upoppet skribent."
- Børsen
Bestil online
Kategori:
Vin
