Sprøde tacos, varme quesadillas, stærke salsaer. Mexicansk mad er store smagsoplevelser, og ikke svært at tilberede. Ny bog om mexikansk mad hitter!
Bente Nissen Lundsgaard har skrevet og udgivet mange inspirerende køgebøger. Nu har hun skrevet Smagen af Moderne Mexico, som er en bog til alle, som har lyst til at stifte bekendskab med det mexikanske køkkens sanselige og varierede smagsoplevelser og fine kombinationer af krydret, sprødt, salt og syrligt.
Mexicansk mad stormer frem i popularitet, og med
Bente Nissen Lundsgaards bog kan du være med på bølgen. Her er opskrifter på alt fra lækre salater, sprøde tostadas, cemitas sandwich, suveræne tacos, varmende chiligryder, mørt og krydret pulled meat, grill samt desserter, kager og drikke. Du får også tjek på dine chilier og på, hvordan du bager dine egne tortillas.
∙ Bestil online
