Topmenu

Kategori: Slank & sund

LCHF året rundt 

Mange mennesker trives så godt på LCHF-kost, at de vælger at lade LCHF-kostprincipperne være en permanent del af livsstilen. Med 'LCHF året rundt' har Jane Faerber skrevet en bog, som guider dig til at inkludere LCHF-kostprincipperne i din hverdag - året rundt.

Hvad er LCHF?
LCHF er forkortelsen for Low Carb High Fat og er et udtryk for, at man spiser en kost, der indeholder få kulhydrater og meget fedt. Egentlig kan man sige, at man har vendt kostpyramiden på hovedet, idet man har vinket farvel til alle kornprodukter og stivelsesholdige kartofler og så selvfølgelig sukker.

Hvilke madvarer kan spises ifølge LCHF-kostprincipper?
Principperne er ret enkle. I stedet for en kornbaseret kost spiser man på LCHF sig mæt i:

  • Masser af grøntsager, primært dem, som vokser over jord.
  • Kød, alle slags, også fugl, fisk og æg. Spis gerne fede udskæringer og spis gerne fedtkanten på kødet eller skindet på kyllingen. Vælg gerne kød fra dyr, der været på græs (økologisk eller frilands) af hensyn til bedre fedtsyresammensætning og dyrevelfærd.
  • Fede mælkeprodukter som piskefløde, fede oste, cremefraiche 38 %, græsk yoghurt 10%.
  • Naturligt fedt som godt økologisk smør (ikke blandingsprodukt), god olivenolie, kokosolie (i glas fra helsekosten, ikke palmin fra køledisken).
  • En smule nødder og bær.
  • Hvis man ikke er så striks, inviterer man også en smule rodfrugter og frugt indenfor. 

 

Slank & sund
Vægttab i overgangsalderen - af Gitte Boesen 

Overgangsalderen er for mange kvinder forbundet med forandringer, der ikke kun handler om hedeture og søvnproblemer. En af de største udfordringer er vægtøgning, som kan føles både uretfærdig og frustrerende - især fordi de vaner og metoder, der tidligere i livet virkede, pludselig ikke længere…

Læs mere
Slank & sund
Den dovne vegetar, Camilla Skov 

Camilla Skovs kogebog 'Den dovne vegetar' bringer et frisk pust til vegetarkogebogslitteraturen. Med en halvtravl hverdag har jeg fundet stor glæde i de enkle og hurtige opskrifter, der ikke kræver et væld af ingredienser. 

Læs mere
Slank & sund
Bælgfrugt - Louisa Lorang 

Vi ved, at det både er sundt for os og godt for planeten at spise flere plantebaserede proteiner og mindre kød. Den populære kogebogsforfatter, Louisa Lorang, gør det sjovt og spændende at inkorporere bælgfrugter i kosten med sin bog 'Bælgfrugt'. Hun viser, at det ikke behøver at være kedeligt at…

Læs mere
Livsstil
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe  

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Slank & sund
Keto på 4 uger - Jane Faerber  

Med Keto diæt oplever mange et mere stabilt blodsukker og varigt vægttab. Jane Faeber er kostrådgiver og blogger om sundkost, LCHF og Keto på den populære blog Madbanditten. Med hendes nye bog 'KETO på 4 uger' præsenterer hun stribevis af lækre opskrifter til Keto samt en overskuelig 4-ugers plan…

Læs mere
Livsstil
Stærk, let og mæt 

Hvis du nyder Anne Hjernøes selskab og gennem årene har fulgt hende som tv-vært i dejlige livsstilsprogrammer, hvor hun sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, badehoteller og øer, så har du måske bemærket, at hun har tabt sig. Faktisk har hun smidt hele 20 kilo…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^