God og gedigen guide
”Friske Spirer - en guide til spiring” er en grundig og fyldestgørende guide til emnet spiring. Bogen udfylder et hul, da der de seneste mange år ikke er udgivet selvstændige titler om emnet, men alene skrevet lidt om spiring i tilknytning til kogebøger indenfor helse og sundhed. Det er derfor med forventning og glæde jeg har læst ”Friske Spirer - en guide til spiring”!
Udstyr en masse
Dyrkning af spirer kan foregå på mange niveauer lige fra det helt simple ved hjælp af syltetøjsglas og et stykke stof – fx gaze eller et tyndslidt viskestykke vandet kan løbe igennem. Friske Spirer oplyser om lækkert udstyr som fx spirerbakker og spiretårn af terrakotta ligesom der tilbydes dyre automatiske spiremaskiner. Tiltalende er i mine øjne især spiretårnet Easy Sprout Sprouter og de økologiske hampespirerposer, der er nye her i Danmark.
Bred buket af spireremner
Langt de fleste anvender syltetøjsglas eller en manuel plastikspirebakke der i årevis har kunne købes i helsekostforretninger til en fornuftig pris. Nu lokker altså en række alternativer i forhold til dyrkning og opbevaring, ligesom Friske Spirer på hjemmesiden og i den nye bog omtaler et meget bredt udvalg af frø, korn, kerner, linser og bønner, der er velegnet til spiring. Her er flere specielle slags, vi ikke tidligere er stødt på som spirer, og på forholdsvis enkel vis kan vi derhjemme få suppleret supermarkedets udvalg af grønt op med sprøde spirer, der siger spar to!
Flot bog der fanger dig!
I princippet fortæller Friske Spirers hjemmeside alt hvad du behøver for at komme godt i gang med spiredyrkning, men ”Friske Spirer - en guide til spiring” samler det hele på en fantastisk flot og fin måde. For første gang får vi et overblik over de mange spændende facetter ved spirerdyrkning og de mange muligheder, vi her får givet ved hjælp af enkle værktøjer. Flere har allerede opdaget hvor sjovt og sundt, det er at dyrke spirer som hobby og mini selvforsyning. Der er vist ingen tvivl om at spirerdyrkning ikke blot spirer som fænomen, men er ved at slå rødder i Danmark.
Bogen fås både trykt og som ebog!
Titel: Friske spirer – en guide til spiring
Forfatter: Miriam Sasha Sommer
Forlag: Forlaget Friske Spirer
