Jeg spiser til morgenmad en lille portion havregryn med rosiner og skummetmælk. Til frokost får jeg salat og enten en frikadelle, kylling eller andet kød. Om aftenen spiser jeg mest frugt, fordi jeg ikke er så glad for tung mad om aftenen.
Jeg spiser sjældent mellemmåltider, men hvis jeg er sulten, tager jeg et stykke frugt, lidt ost eller nogle mandler.
Jeg undgår som regel kartofler, ris, pasta og brød, men om lørdagen spiser jeg lidt af det - og også lidt slik.
Nu hvor vægten er gået i stå, er jeg i tvivl:
- Skal jeg fortsætte som nu - eller ændre noget?
- Kan jeg have sat min forbrænding i stå ved at spise for ensformigt?
Og har du nogle råd til, hvordan jeg kan komme videre?
Jeg løber et par gange om ugen.
Venlig hilsen
Maria
Kære Maria
Først og fremmest: stort tillykke med dit flotte vægttab. Det er en stor præstation.
Når et vægttab går i stå, skyldes det ofte, at kroppen får for lidt energi over længere tid. Ud fra det, du beskriver, lyder det som om, du spiser meget lidt - især om aftenen - og det kan få kroppen til at 'spare på energien' og bremse vægttabet.
Det vigtigste nu er, at du begynder at spise mere regelmæssigt og mere varieret - ikke mindre.
Samtidig er det afgørende, at den måde du spiser på, også er en måde, du kan leve med på langt sigt. Ellers vil de tabte kilo nemt komme tilbage.
En mere balanceret dag kunne fx se sådan ud:
- Morgen:
Havregryn med rosiner og letmælk - Formiddag:
Evt. et stykke frugt - Frokost:
En lille portion kartofler, ris eller groft brød
Et stykke magert kød eller fisk
1/2 tallerken grøntsager - Eftermiddag:
Knækbrød med magert pålæg eller ost
Evt. lidt frugt - Aftensmad:
En lille portion kartofler, ris eller pasta
Magert kød eller fisk
1/2 tallerken grøntsager
Evt. et magert mælkeprodukt
Når kroppen får både protein, grøntsager og lidt kulhydrat jævnt fordelt over dagen, arbejder forbrændingen bedre, og sulten bliver mere stabil. Det er ikke usundt at spise kartofler, ris eller pasta i moderate mængder - tværtimod kan det hjælpe dit vægttab videre, fordi kroppen ikke føler sig i 'underskud' hele tiden.
Dit vægttab er ikke gået i stå, fordi du gør noget forkert - men sandsynligvis fordi du gør det for stramt.
Mit råd er derfor:
- Spis lidt mere og lidt mere varieret.
- Hold fast i dine gode vaner.
Og tænk i en kost, du også kan leve med om et år.
Held og lykke med dit videre forløb.
Redaktionel note
Indholdet er vejledende og kan ikke erstatte personlig rådgivning. Behov og reaktioner på kost varierer fra person til person. Ved vedvarende problemer anbefales kontakt til sundhedsprofessionel.
