Blandt klassiske frokostanretninger er 'avocado & rejer' måske den mest populære og en herlig mundfuld med den fineste kombination af smagfulde ingredienser. Her fremhæves den den delikate reje- og avocadosmag med letsaltet ørredrogn, rødløg, hårdkogte æg, tomat, citron og friskklippet purløg. Det…

Det er så herligt at være selvforsynende med grøntsager og krydderurter. Mange af planterne har gavn af at forspire i vindueskarm eller drivhus, fordi det giver dem de bedste forudsætninger for at vokse og trives, når de 4 til 8 uger senere plantes ud.

Der er gennem årene publiceret mange videnskabelige studier om krydderier, krydderurter og rødders sundhedsmæssige egenskaber. Mange af dem bekræfter, at urter kan meget mere end tilføje smag og aroma til maden.

Kvindernes Internationale Kampdag den 8. marts, er en dag dedikeret til at fejre kampen for ligestilling, og samtidig en påmindelse om, at der fortsat er forhold herhjemme, der skal kæmpes for, ligesom kvinder ude i verden har brug for vores solidaritet i kampen for ligestilling.

For alle på udkig efter godt genbrug, venter der en stemningsfuld dag på landets bagagerumsmarkeder.

Og trænger man til at få loft og kælder tømt for ting og sager, så er bagagerumsmarkederne rigtigt godt sted at få det afhændet og samtidig tjene en god skilling.

Bestil en stand, fyld bilen med…

I foråret og gennem hele sommeren afvikles loppe- og kræmmermarkeder over hele landet, og på Sjælland finder du dem både i Københavns området, i Nord-, Midt- og Sydsjælland. Brug en dag på de stemningsfulde markeder enten som besøgende eller som standholder. Her får du overblik over markeder på…

Der er ægte loppefund og fornuftige priser, at finde på landets loppemarkeder, kræmmermarkeder og bagagerumsmarkeder, som afholdes på Fyn og øerne foråret og sommeren igennem. Her kan man være heldig at finde lige den kop, man mangler i sin porcelænsserie, fine nips, genbrugstøj og -småmøbler - og…

For de mange der nyder stemningen på landets hyggelige loppemarkeder, så er der udsigt til en lang sommer med masser af dejlige oplevelser. I Jylland afvikles der allerede fra april måned og helt frem til september, loppemarkeder og bagagerumsmarkeder, hvor besøgende såvel som loppesælgere, kan gøre…

De farverige smukke forårsblomster er ikke kun smukke i havekrukker og altankasser, de kan også anvendes i salater, på kager og ost eller kandiseres og gemmes til senere brug. Blomsterne har, siden middelalderen, været anvendt som krydderi – også selvom de små blomsterblade ikke har nogen…

Blinis er en yderst delikat russisk specialitet. De små, letsaltede madpandekager kan serveres med fx. laks, kaviar, tunsalat eller stenbiderrogn.

Opskriften på en sprød og spændende variation tilberedt med vilde ris, får du her. Nyd dem som lækker forret med cremefraiche og purløg, rødløg eller…

Når den irske nationaldag, St. Patrick’s Day, fejres den 17. marts i København, så venter der et festligt program med irsk folkemusik og dans, som kulminerer i et stort festoptog.

'Everyone is Irish on St. Patrick’s Day', lyder sloganet for Copenhagen St. Patrick’s Day Parade, så uanset om du har…

Sølvpapir belaster miljøet, og det er derfor en god idé at bruge så lidt som muligt. Samtidig fraråder Forbrugerrådet, at man pakker sure fødevarer, som for eksempel citroner, ind i sølvpapir, da sølvpapir kan afgive aluminium til maden.