Middelhavet på flaske
Med middelhavets havbrise, den blå himmel og middelhavskøkkenets krydderier som inspirationskilder, fanger Gin Mare essensen af Middelhavet.
Aromatiske noter af rosmarin, timian, og den særlige sort arbequina-oliven, gør Gin Mare til en særlig eksklusiv drinkoplevelse. Det er en gin, der passer godt til både søde, sure såvel som bitre smagsnoter, og med den, er rækken af spændende sommerdrinks, aperitif og cocktails, næsten endeløs.
Sommerens 5 dejligste drinks, apéritiffer og cocktails
Opfind din egen favoritdrink, og lad dig inspirere af opskrifter på sommerens absolutte favoritter fra Gin Mare:
1. Red Snapper – den lette
Den perfekte drink til enhver sommerbrunch eller søndagsfrokost. Tilsæt ingredienserne i et
stort glas fyldt med is og rør rundt. Pynt til sidst med babygulerødder og semitørrede tomater.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- 60 ml Gin Mare
- 200 ml SEVENTEEN Spicy Tomato
- Et par skvæt tabasco, citronsaft og L&P worcestershire sauce
2. Mojiterranean – den krydrede
Giv den velkendte mojito et friskt middelhavstwist og imponér sommerfestens gæster med en
smagsbombe af frugtige citrusnoter forstærket af aromatisk basilikum og et strejf af krydderi.
Vend den friske frugt med basilikumbladene, tilsæt de øvrige ingredienser, fyld på med is og top
med SEVENTEEN tonic. Pynt med soltørrede tomater og basilikum.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- 50 ml Gin Mare
- Hakket lime, citron og appelsin
- 6 basilikumblade
- 20 ml chipotle sirup (kan undlades, hvis man ikke ønsker den spicy)
- 50 ml SEVENTEEN tonic
- Chipotle sirup – du skal bruge:
- 1 kop sukker
- 1 kop vand
- 1 tørret chipotle chili
Sådan gør du:
- Bring sukker, vand og chipotle i kog i en lille gryde ved medium varme. Rør til sukkeret er opløst og tag derefter gryden af og hæld siruppen i en varmefast beholder og lad afkøle.
- Når siruppen er afkølet, dækkes den godt til og opbevares i køleskabet i minimum 48 timer inden brug.
3. Mare Collins – den avancerede
Inspireret af den klassiske Tom Collins, er Mare Collins en sprudlende sommerdrink med en
sød og frugtig smag. Drinken skal shakes og giver dermed rig mulighed for at imponere gæster
med dine evner som bartender. Fyld cocktailshakeren med is, kom alle ingredienser i, ryst godt
og si til sidst drinken over i et højt glas med isterninger i. Top med sodavand eller danskvand
og pynt med en basilikumkvist og hindbær.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- 50 ml Gin Mare
- 15 ml hindbærsirup (Tip: Du kan faktisk ret nemt koge din egen hindbærsirup)
- 10 ml sukkersirup
- 20 ml citronsaft
- 4 basilikumblade
- Sodavand eller danskvand
4. G&T – den klassiske
Ingen sommer uden G&T! Prøv den klassiske G&T med Gin Mare og SEVENTEEN Tonic.
SEVENTEEN Tonic er specielt udviklet til Gin Mare og har en karakteristisk citrussødme fra
appelsin, mens den peruvianske kinin giver en afdæmpet, mild bitterhed.
Fyld is i et glas, tilsæt
gin og top med SEVENTEEN tonic. Tilsæt twistet appelsinskal – vrid den over glasset, så olierne
udløses og rør rundt. Pynt med en kvist af enten timian eller rosmarin.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- 50 ml Gin Mare
- SEVENTEEN Tonic
- En kvist af enten timian eller rosmarin
- Appelsinskal
5. Triple Orange – den friske
Solskinsgul og sommerfrisk. Nyd tre forskellige teksturer af appelsin med denne forfriskende
citrusvariation af Gin Mare og Tonic. Fyld et stort glas med is, tilsæt alle ingredienser, afslut med
tonic og rør rundt. Pynt til sidst med semitørrede appelsinskiver.
Du skal bruge følgende ingredienser:
- 50 ml Gin Mare
- En halv teskefuld bitter appelsinmarmelade
- 2 skvæt orange bitters
- 200 ml SEVENTEEN tonic
- Find flere drinks- og cocktail opskrifter på Ginmare.com
