Selvforsynende på 1. Sal 

anmeldet af redaktionen

Titel: Selvforsynende på 1. sal - Gør det selv - brug hvad du har
Forfatter: Dorthe Chakravarty
Forlag: Gyldendal
Bestilling: <link https: clk.tradedoubler.com _blank> Online>>

Skab din egen selvforsynende oase
Med Dorthe Chakravartys bog ”Selvforsynende på 1. sal - Gør det selv - brug hvad du har” får du inspirerende ideer til, hvordan du og familien i højere grad kan få en selvforsynende hverdag – også selvom I bor i etageejendom midt i byen.
Men hvorfor overhoved bruge tid og kræfter på at plante ærter i altankassen, strikke strømper, sylte chilier og bage brød?
”I grunden er det absurd at gøre tingene selv, når alt kan købes, oven i købet ofte ufatteligt billigt, og her i byen findes alt lige rundt om hjørnet.”, skriver Dorthe Chakravarty indledningsvist i din bog og erkender, at det absolut ikke stod skrevet i stjernerne, at hun en dag skulle finde glæde ved at strikke, sylte, bage og spirerne gro i vindueskarmen.
”Hvis jeg for et par år siden var blevet fortalt, at jeg en dag ville sy mine karklude selv, havde jeg grinet længe og meget overbærende. Men sådan er det blevet, for det handler om tid, kvalitet, ro og ikke mindst enkelhed i dagligdagen. Det tager tid at lave tingene selv, men jo mere jeg selv laver, jo mindre tid bruger jeg på at stå i kø og shoppe rundt efter det ene og det andet.. Samtidig har jeg oplevet, at jo mere jeg selv lalver, der smager og ser ud præcis, om familien kan lide det, jo mere kritisk er jeg blevet over for det, jeg skal betale for.”
Med Dorthe Chakravartys bog får man lyst til at gå i gang med små praktiske gør det selv projekter. Bogen er inspirerende, både fordi ideerne leveres uden løftede pegefingre og fordi man så tydeligt fornemmer forfatterens egen begejstring for syslerne, og fordi ideerne er så nemme og enkle at gå til, at alle kan være med. I bogen finder man blandt andet vejledning til hvordan man nemt kan dyrke grøntsager, krydderurter og blomster i vindueskarmen og her er opskrifter på godt brød, ideer til hvordan man kommer i gang med at sylte, sy sit eget tøj, fremstille sine egne skønhedsprodukter og meget, meget mere.