Proteinkure: Planteprotein er bedre for blodsukkeret 

Er det overhovedet muligt at finde hoved og hale i alle rådene om fedt? Skal vi stege uden fedt, bruge airfryer til alt - og kan en frikadelle overhovedet blive gylden uden lidt fedt på panden?

Kære brevkasse

Efter rygestop har jeg taget næsten 10 kilo på. Jeg forsøger at spise anderledes, men det kører op og ned - typisk 2-3 kilo om ugen.

Jeg ved godt, at jeg gør det forkert. Jeg spiser lidt for meget den ene dag og prøver at kompensere ved næsten ikke at spise den næste.

Tror du, at honning er sundere end sukker? At juice er et godt alternativ til sodavand? Og at chili kan få fedtet til at forsvinde hurtigere? Så er du ikke alene. Kost og ernæring er fuld af små fælder, halve sandheder og gamle råd, vi har hørt så mange gange, at de føles rigtige.

Intermittent faste er blevet en af de mest populære slankemetoder i de senere år. Metoden bliver ofte fremhævet som en enkel og effektiv måde at tabe sig på, fordi fokus ligger på, hvornår man spiser frem for hvad man spiser. Men ny forskning viser, at intermittent faste ikke giver større vægttab…

For mange mennesker føles overvægt som et personligt nederlag. Noget, man burde kunne tage sig sammen til at ændre. Noget, der må skyldes for meget mad og for lidt bevægelse. Men for dem, der igen og igen har forsøgt, uden at få varige resultater, melder et andet spørgsmål sig: Hvad nu hvis kroppen…

Kære brevkassediætist

Jeg vil gerne høre, om der findes bestemte fødevarer, som kan øge forbrændingen mere end andre. Min veninde mener, at æg har denne effekt. Kan man for eksempel gå på kur i ti dage, hvor man kun spiser æg, og forvente at tabe sig?

Venlig hilsen

Kerstin