Topmenu

Trin-for-trin guide til at dyrke krydderurter indendørs

Allerede under såningen, kan man hjælpe de små krydderurtefrø og sikre dem grundlaget for robusthed over for sygdomme og skadedyr.

Guide til forspiring i vindueskarmen 

Kan du mærke, at foråret er på vej? Kribler det lidt i fingrene?

Med forspiring af krydderurter i vindueskarmen kan du allerede nu nyde forårsfornemmelsen inden døre. Det er et super nemt og overskueligt projekt, og en fornøjelse at se dem vokse sig til dekorative, duftende krydderurter.

Forspiring giver stærkere planter

Krydderurter, der får lov at starte deres liv indendørs, bliver ofte mere robuste og modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. Når de har udviklet stærke rødder og stængler, kan de flyttes ud i haven, altankassen eller en krukke på terrassen.

Sådan sår du krydderurter

  1. Sorter frøene
    Vælg friske og intakte frø. Kasser dem, der er misfarvede eller knækkede.
  2. Find det rette tidspunkt
    Krydderurter spirer bedst på forskellige tidspunkter. Tjek såkalender for at finde det optimale tidspunkt.
  3. Brug den rette jord
    Såjord er bedst, da almindelig pottemuld ofte er for kraftig og kan skade de spæde rødder.
  4. Gør jorden klar
    Fyld potter eller kasser med let fugtig såjord. Tryk jorden forsigtigt sammen, så frøene får god kontakt.
  5. Så frøene korrekt
    Drys frøene jævnt ud og dæk dem med et tyndt lag jord eller sand. Nogle frø, som havemerian og havetimian, har brug for lys for at spire og skal ikke dækkes.
  6. Sikre de rette vækstforhold
    Dæk potterne med hvid plast med små huller for at holde på fugten. Temperaturen bør være stuetemperatur, indtil frøene spirer. Vand jævnligt, så jorden forbliver fugtig, men ikke drivvåd.
  7. Giv planterne nok lys
    Når spirerne dukker op, fjernes plasten, og de placeres et lyst sted. For meget direkte sol kan udtørre jorden, mens for lidt lys giver ranglede planter. Et øst- eller vestvendt vindue er ofte det bedste valg. På mørke dage eller i rum med begrænset dagslys kan en vækstlampe hjælpe med at sikre en stærk vækst.
  8. Omplantning og gødning
    Når planterne har 4-8 blade, kan de flyttes til større potter. Efter et par uger kan de få den første dosis gødning. Afhængigt af krydderurtens type tager spireprocessen mellem 5 og 28 dage.

Hvornår kan krydderurter sættes ud?

Krydderurter trives bedst under åben himmel, men bør først sættes udenfor, når risikoen for nattefrost er ovre. Før de plantes ud permanent, har de brug for en tilvænningsperiode. Stil dem ud i læ i et par timer om dagen og øg gradvist tiden over en uge, så de vænner sig til skiftende temperaturer og vindforhold.

Vanding og pleje

Under forspiringen skal jorden holdes jævnt fugtig, men ikke våd. Nogle krydderurter, som basilikum, er mere følsomme over for tørke og kræver hyppigere vanding, mens timian og rosmarin trives bedre i en lettere tør jord.

Med en god start i vindueskarmen får du sunde planter, der kan høstes hele sommeren. Uanset om de står i et bed, en altankasse eller en krukke, tilfører krydderurter liv og duft til haven og køkkenet.

Forår
Hyldeblomstpandekager - Smagen af sommer 

Har du en flaske hjemmelavet hyldeblomstsaft stående, er pandekager et oplagt sted at lade den gøre lidt nytte. Den koncentrerede saft giver dejen en mild, blomstret smag og et strejf af citrus, uden at pandekagerne mister deres klassiske, gyldne charme.

Læs mere
Forår
Danske frilandsjordbær - Smagen af kort dansk sommer 

Danske frilandsjordbær har kort sæson, stor duft og masser af smag. Her får du fakta om sæson, opbevaring, skylning, frysning og brug af jordbær - fra den klassiske skål med fløde til kager, salater, smoothies og marmelade.

Læs mere
Forår
Rabarber opskrifter - Kompot, tærte, saft og smoothies 

Rabarber er en af forårets første store råvarer og markerer overgangen til den tidlige sommer. De sprøde, syrlige stilke har en særlig plads i det danske køkken, hvor de bruges i alt fra rabarberkompot, rabarbersaft og rabarbercrumble til tærter, kager, marmelade, smoothies og desserter.

Læs mere
Forår
DIY: Kreative gør-det-selv projekter med friske blomster 

Friske blomster kan bruges til langt mere end buketter. Her får du enkle og dekorative idéer til DIY-projekter med blomster - fra personlige kort og bordpynt til hårpynt, isterninger og små detaljer, der giver sommerens fester kulør.

Læs mere
Forår
Syrener - Sådan holder buketten længst 

Syrener hører til blandt forsommerens mest stemningsfulde blomster. Når de lilla, hvide eller rosafarvede klaser springer ud, er det næsten umuligt at gå forbi uden at stoppe op et øjeblik. Duften er intens, sæsonen er kort, og netop derfor føles en buket syrener som noget, man skal gribe, mens…

Læs mere
Forår
Syrener i flor - De smukkeste sorter til haven 

Når syrenerne blomstrer i maj og juni, er det svært ikke at blive fristet. De tunge blomsterklaser, den intense duft og farverne fra hvid og sartrosa til dyb lilla gør syrenen til en af havens mest elskede buske. Men hvilken sort skal man vælge?

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^