Topmenu

Lanceringen af Fazer Yosa-produkter i Danmark vakte især begejstring hos testpanelets mælkeallergiker, som med 'Fazer Yosa Snack' nu fik mulighed for at opleve den smag, vi andre oplever, når vi spiser yoghurtprodukter. Produkter som fx 'Fazer Yosa Greek Style' åbner endvidere op for nogle helt nye muligheder for vegetarer, veganere, danskere med laktoseintolerans og allergi overfor mælkeprotein, når det kommer til salater, dip, desserter, smoothies, morgenmad og kager.

Ny vegansk produktserie 

Selvom mælkeprodukter er kilde til vigtige næringsstoffer, så har der ifølge Dansk Vegetarisk Forening gennem de senere år været en markant stigning i antallet af danskere der fravælger animalske fødevarer pga. miljømæssige og dyreetiske årsager. For dem, ligesom for danskere med laktoseintolerans og allergi overfor mælkeprotein, kan det imidlertid være lidt af en udfordring at få dækket behovet for en alsidig, varieret og velsmagende plantebaseret kost i hverdagen, for til forskel fra fx svenske og finske dagligvarerbutikker, så er udvalget af plantebaserede produkter i danske dagligvarebutikker oftest temmelig begrænset.

Fremover får danske forbrugere, der gerne vil spise bæredygtigt og grønt, imidlertid lidt flere plantebaserede produkter at vælge imellem, når finske Fazer Yosa vil være at finde på hylderne hos Meny, Spar, Bilka og Føtex. Det betyder blandt andet, at man fremover kan begynde dagen med en havregurt, spise rugbrød med havrespread til frokost og snuppe et bæger med havresnack midt på dagen, når man trænger til lidt hurtigt, vegansk og lækkert.

Næringsrig og miljøvenlig

Fazer Yosa produkter er baseret på havre, som med sit høje indhold af opløselige kostfibre og gode polyumættede fedtsyrer, er en af de sundeste kornsorter - og samtidig også en af de mest miljøvenlige. Alle produkterne er endvidere beriget med vitaminerne D2, riboflavin og B12 samt mineralerne jod og kalcium. 

Testpanelet prøvesmager

I forbindelse med omtalen af produktlanceringen, har Fazer Yosa stillet seks forskellige Fazer Yosa produkter til rådighed for vores testpanel. Produkterne vakte især begejstring hos testpanelets mælkeallergiker, som med 'Fazer Yosa Snack' nu fik mulighed for at opleve den smag, vi andre oplever, når vi spiser yoghurtprodukter.

Her er testpanelets kommentarer: 

  • Produkt: Fazer Yosa havredrik
    Kommentarer fra testpanel: ”Mild, rund”, ”Mere fyldig i smagen end andre havredrikprodukter”
    Pris: Faze Yosa Havredrik Naturel i karton (1 l.) 19,95 kr. 
     
  • Produkt: Fazer Yosa Havredrik Kakao
    Kommentarer fra testpanel: ”Lige så god som Matilde Kakaoskummemælk”, ”Fyldig og god chokoladesmag” 
    Pris: Fazer Yosa Havredrik Kakao i karton (1 l.) 21,95 kr.
     
  • Produkt: Fazer Yosa Snack
    Kommentarer fra testpanel: ”Minder om frugtyoghurt”, ”Dufter godt”, ”For syrlig”, ”Dufter parfumeret”, ”Konsistensen minder mig om fløderand eller budding”.
    Pris: Fazer Yosa Snack i portionsbæger (2x125g) 15,95 kr.
     
  • Produkt: Fazer Yosa Havrespread (smørbart havrepålæg) 
    Kommentarer fra testpanel: ’Uhmm, virkelig lækkert!”, ”Minder om smøreost”, ”Mild og lækkert krydret”, ”Det er virkelig godt – både på knækbrød og rugbrød”, ”Kunne man også bruge den som dip til chips eller grøntsager?”
    Pris: Fazer Yosa Havrespread. Fås i varianterne: ’Naturel’, ’Tomat-basilikum’ & ’Sort pepper’ (150g) 14,95 kr.
     
  • Produkt: Fazer Yosa Greek Style (havregurt) 
    Kommentarer fra testpanel: ”Minder om smoothie”, ”Lækker blød og jævn konsistens”, ”Syrlig og god. Minder om græsk yoghurt”, ”Lækker - også med friske banan- og æblestykker”
    Pris: Fazer Yosa Greek Style. Fås i varianterne ’Naturel’, ’Abrikos’ og ’Rabarberjordbær’ (150 g.) 14,95 kr.
     
  • Produkt: Fazer Yosa Overnight Oats
    Kommentarer fra testpanel:  ”Mere grynet end Yosa Snack”, ”Mætter godt”, ”Den kan man have med i madpakken”, ”Det ved jeg ikke om jeg kan vænne mig til. Minder om kold, syrlig havregrød”
    Pris: Fazer Yosa Overnight Oats - Syrnet havregrød i bæger. Fås i varianterne ’Jordbærsolbær’ og ’Æble’ (150 g.) 15,95 kr. 

 

Kilde: vegetarisk.dk, fazer.com

Opskrifter & råvarer
Kartoflens op- og nedture  

Kartoflen har haft mange op- og nedture gennem tiden. Fra at være en livsnødvendig knold i fattigmandskosten i gamle dage til at blive skubbet til side af ris, pasta og trendy alternativer. Alligevel ligger den stadig dér i grøntsagsafdelingen og venter tålmodigt på sit comeback. Og måske er det på…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Smørrebrød er det nye sort 

Efter flere år med internationale madtendenser som sushi, tapas og raw food har en dansk klassiker igen fået opmærksomhed. Smørrebrødet er vendt tilbage - ikke som en nostalgisk gentagelse, men i en opdateret og mere bevidst udgave.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Få varmen med indiske retter 

I årets kolde måneder er det oplagt at lade krydderierne tage over i køkkenet. Indiske retter byder på store smagsoplevelser, varme og variation.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Pizzabund med smag 

Det kræver ikke den store indsats, at lave pizzaer, som både smags- og ernæringsmæssigt overtrumfer de fede takeaway pizzaer. En god, sprød pizzabund med fx rodfrugter, spinat eller hvid fisk gør dét at spise pizza til en hel ny oplevelse.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Brunchboller - Glutenfri 

Der er noget særligt ved en nybagt bolle, der stadig er lun i midten og klar til at blive toppet med liiige det, du har lyst til.

Disse glutenfri fuldkornsboller har en saftig krumme og en mild, nøddeagtig smag, som gør dem oplagte med smør og lagret ost, mørk chokolade, nøddecreme eller en skefuld…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Indisk krydret lammeragout  

Lammeragout er en klassisk simreret, hvor kødet tilberedes ved svag varme, til det er mørt og saftigt. I denne version kombineres lammekød med krydderier som ingefær, gurkemeje og nelliker samt et syrnet mælkeprodukt.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Den gyldne farvepalet 

Et blik på krydderihylden afslører et spektrum af gyldne, røde og varme brune nuancer. Gurkemejens klare gule farve, paprikapulverets dybe røde og kanelens jordbrune tarve er ikke blot dekorative elementer - de er en integreret del af mad oplevelsen.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Smør, olie eller margarine til brød og kager? 

Når du bager, spiller fedtstoffet en større rolle, end mange tror. Det påvirker ikke kun smagen, men også struktur, konsistens og holdbarhed. Smør, olie og margarine opfører sig forskelligt i en dej - og det er netop derfor, valget har betydning.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Sandra Puglieses Orzotto med svampe og urter 

Orzotto har rødder i det norditalienske køkken og minder i tilberedning om risotto. Forskellen ligger i råvaren: hvor risotto laves på arborioris, anvendes her perlebyg, som giver retten en mere markant struktur og let nøddeagtig karakter.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Fastelavnsboller med flødeskum og chokolade 

Uhmmm. Hjemmebagte fastelavnsboller med flødeskum og chokolade.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^