Topmenu

Kategori: Sundhed

Flavonoider fra frugt og te styrker sund aldring

En ny undersøgelse viser, at kvinder, der spiser flere flavonoid-rige fødevarer som te og bær, har et bedre helbred og bevarer funktionsevnen længere i alderdommen ...

Ny forskning: Kvinder har særlig gavn af te og bær i kosten 

Kan te og en håndfuld bær gøre en forskel for vores helbred i alderdommen? Ja, viser ny forskning. En stor, international undersøgelse peger nu på, at især kvinder, der spiser flere flavonoid-rige råvarer som sort te, bær, æbler og citrusfrugter, har lavere risiko for både fysiske skavanker, nedsat funktionsevne og dårlig mental trivsel i alderdommen.

Sort te og bær styrker helbredet i alderdommen

Undersøgelsen er en af de mest omfattende af sin slags og bygger på data fra 62.743 kvinder og 23.687 mænd, som blev fulgt over en periode på op til 24 år. Resultaterne viser, at kvinder med det højeste indtag af flavonoid-rige fødevarer havde:

  • 15% lavere risiko for at udvikle skrøbelighed
    Skrøbelighed er en samlet tilstand, hvor kroppen bliver mere sårbar med alderen. Det viser sig typisk som lav muskelstyrke, træthed, langsom gang og utilsigtet vægttab – og øger risikoen for sygdom og tab af selvstændighed.

  • 12% lavere risiko for nedsat fysisk funktion
    Nedsat fysisk funktion handler om konkrete begrænsninger i hverdagen, som fx besvær med at gå, tage trapper eller løfte ting. Det kan føre til tab af mobilitet og behov for hjælp i daglige gøremål.

  • 12% lavere risiko for dårlig mental trivsel
    Mental trivsel dækker over følelsesmæssigt velbefindende og livskvalitet. Dårlig mental sundhed kan omfatte nedtrykthed, uro, udmattelse og lav livsglæde – og har stor betydning for ældres samlede helbred.

Mænd havde færre fordele, men også de oplevede en mærkbar forbedring i det mentale helbred.

“Vores forskning viser, at mennesker med et højere flavonoidindtag har bedre forudsætninger for at ældes sundt,” siger Dr. Nicola Bondonno, adjungeret lektor ved Edith Cowan University.

Når kroppen bliver mere sårbar med alderen

Med alderen kan kroppen miste styrke og blive mere følsom over for sygdom, træthed og fysisk belastning. Denne tilstand kaldes skrøbelighed og viser sig ofte som lav muskelmasse, langsommere gang og svækket evne til at klare dagligdagen. Skrøbelighed øger risikoen for fald, indlæggelser og behov for hjælp – men kan i mange tilfælde forebygges gennem kost og bevægelse.

En lille ændring i kosten kan have stor effekt

Flavonoider er naturlige plantestoffer, der findes i frugt, grønt, te og vin. De er kendt for at modvirke inflammation og oxidativt stress, støtte blodkarrene og bidrage til at bevare muskelmasse – alt sammen afgørende faktorer for at opretholde fysisk og mental funktion med alderen.

Forskerne fandt, at blot tre ekstra daglige portioner af flavonoid-rige fødevarer – eksempelvis 1 kop sort te, 1 håndfuld bær og 1 æble – var forbundet med en 6–15% lavere risiko for aldringsrelaterede symptomer. For kvinder var effekten tydeligst, men også mænd opnåede en målbar gevinst, især i forhold til mental sundhed.

Studiet viser desuden, at det aldrig er for sent at ændre kostvaner. Selv deltagere i undersøgelsen, der først i 60-årsalderen begyndte at spise flere flavonoid-rige fødevarer, havde lavere risiko for både skrøbelighed, funktionstab og dårlig mental trivsel.

“Selv små ændringer i kosten – som at tilføje tre flavonoid-rige fødevarer om dagen – kan have stor betydning,” siger professor Aedin Cassidy fra Queen’s University Belfast. “Det er en enkel måde at fremme sund aldring uden at lave store livsstilsomlægninger.”

Bær, æbler og en kop te

De fødevarer, der havde størst effekt i undersøgelsen, var sort te, blåbær, jordbær, æbler, appelsiner og rødvin. Ved at integrere nogle af disse i dagligdagen kan man styrke både kroppens modstandskraft og det mentale velbefindende.

“Disse fund understreger, at små og overkommelige kostvalg kan have stor effekt på livskvalitet og sund aldring,” siger professor Eric Rimm fra Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Hvad er flavonoider?

Flavonoider er naturligt forekommende plantestoffer, som findes i blandt andet te, bær, æbler, citrusfrugter og rødvin. De har veldokumenterede sundhedsfremmende egenskaber og virker blandt andet antiinflammatorisk, styrker blodkarrene og beskytter kroppens celler mod skader. Et højt flavonoidindtag er tidligere blevet koblet til lavere risiko for hjertekarsygdomme og demens – og forbindes nu også med sund aldring og nedsat skrøbelighed.

Råvarer med højt indhold af flavonoider

  • Sort te
  • Blåbær
  • Jordbær
  • Æbler (især med skræl)
  • Appelsiner og appelsinsaft
  • Rødvin 
  • Citronskal og grapefrugt
  • Rødløg
  • Grønkål og rødkål
  • Spinat og persille
  • Mørk chokolade (min. 70 % kakao)
  • Sojabønner og edamame
  • Oregano
Sundhed
Det gode fedt 

Fedt har i årtier haft et blakket ry, og som de fleste efterhånden ved, så er der forskel på mættet og umættet fedt – både når det gælder struktur, egenskaber i køkkenet og betydning for sundheden.

Læs mere
Sundhed
Derfor kan sukker slå dig ud af balance 

Sukker kan føles som en lille redning i hverdagen. Et stykke chokolade, når humøret er lavt. En sodavand, når energien er væk. Noget sødt, når dagen har været tung. For en stund virker det - løftet humør, mere energi - og verden føles ligesom bare lidt lettere.

Men for mange kommer der noget…

Læs mere
Sundhed
Børnepsykolog Charlotte Diamant: Forældres helbredsangst påvirker barnet 

Danskerne søger i stigende grad efter helbredsmæssig information på internettet til private formål. Mens det i år gælder for næsten hver tredje dansker, gjaldt det for fem procent færre for 8 år siden, og for ti år siden var det kun lidt mere end hver femte, der søgte efter helbredsmæssig…

Læs mere
Livsstil
Sådan bliver du bedre til at huske dine succeser 

Du er et opmærksomt, imødekommende og omsorgsfuldt menneske. Du lytter, roser og opmuntrer dem omkring dig, og ofte er det netop din opmærksomhed, der hjælper andre til at få øje på deres styrker og succeser. Men husker du også at give dig selv den samme anerkendelse?

Læs mere
Sundhed
Test dig selv: Præges dit liv af usunde tankemønstre? 

Det er svært ikke indimellem at sammenligne sit eget liv og sin egen succes med andres. Men hvis man konstant stræber efter at leve op til det, man tror, andre forventer, kan det hurtigt udvikle sig til en udmattende kamp.

Når behovet for andres anerkendelse fylder meget, og man ikke oplever at få…

Læs mere
Sundhed
Tarme i topform giver lugtfri prutter 

Hvordan bakteriefloraen i tarmen påvirker vores sundhed og trivsel, er fortsat genstand for mange videnskabelige studier. I dag peger forskningen på, at sammensætningen af bakterier i tarmen kan have betydning for både fordøjelse, immunforsvar og generel trivsel.

Læs mere
Sundhed
Er anoreksi arveligt - og hvad ved vi i dag? 

Spiseforstyrrelser er et emne, der berører mange familier, enten direkte eller indirekte. Spørgsmål som 'er anoreksi arveligt?' dukker ofte op, især når en ung i familien kæmper med mad, krop og kontrol. I dag ved forskningen langt mere end tidligere - og svaret er hverken helt enkelt eller…

Læs mere
Sundhed
Er dit hjem skimmelfrit? Skimmelsvamp rammer hvert ottende danske hjem 

Skimmelsvamp er en lille, men potentielt skadelig svamp, der trives i fugtige omgivelser og spreder sig ved hjælp af mikroskopiske sporer i luften. Når disse sporer først får fat i dit hjem, kan de over tid føre til helbredsproblemer – ofte uden at man lægger mærke til det med det samme. Faktisk er…

Læs mere
Sundhed
Vitamin K: Et vigtigt vitamin - med en vigtig undtagelse 

Vitamin K er et af de vitaminer, de færreste tænker over i det daglige. Men det spiller en vigtig rolle i kroppen - både for blodets evne til at størkne og for sundheden i knogler og blodkar.

For langt de fleste er det helt uproblematisk at få dækket behovet for vitamin K via kosten. Men for de…

Læs mere
Sundhed
Broccolis exceptionelle egenskaber  

Broccoli er ikke ny på listen over sunde grøntsager. Men forskere har fundet ud af, at grøntsagen faktisk er mere end kilde til vitaminer og fibre. Broccoli indeholder nemlig endnu nogle stoffer, som hjælper kroppen med at forebygge en hel række sygdomme.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^