Niacin (B3) 

D-vitamin forbindes ofte med stærke knogler og sollys. Men vitaminet har også betydning for hjernen, og forskere har længe undersøgt, om der kan være en forbindelse mellem mangel på D-vitamin og depression.

Det særlige ved B12 er, at manglen ofte kommer snigende. Kroppen kan lagre vitaminet i leveren, og derfor kan der gå flere år, før et for lavt indtag eller en dårlig optagelse for alvor viser sig. Men netop fordi symptomerne kan udvikle sig langsomt, bliver de også nemt forklaret med alt muligt…

E-vitamin forbindes ofte med antioxidanter, hud og kosttilskud. Men vitaminets vigtigste opgave er mere grundlæggende: Det hjælper med at beskytte kroppens celler mod skader.

De fleste får tilstrækkeligt E-vitamin gennem kosten, og egentlig mangel er sjælden hos raske mennesker. Det betyder dog…

Fiskeolie under graviditeten kan muligvis mindske barnets risiko for astma. Men virkningen ser ikke ud til at være den samme hos alle gravide. Det viser en ny dansk analyse fra forskningsprojektet COPSAC, som i mange år har undersøgt astma og allergi hos børn.

Vitaminer og mineraler forbindes med sundhed, overskud og forebyggelse og alle ved at kroppen ganske enkelt ikke fungerer uden dem. Men der er en vigtig pointe, som ofte drukner i snakken om kosttilskud og 'ekstra energi': For meget af det gode kan nemlig give problemer.

Kroppen er klogere, end vi ofte giver den credit for. Den arbejder døgnet rundt, justerer, balancerer og tilpasser sig – men kun hvis den får det, den har brug for. Og her kommer næringsstofferne ind i billedet.