Vi bruger flere og flere penge om året på at investere i tørrede og friske urter til samme formål. Andelen af urtemedicin i det samlede forbrug er støt stigende.
Men ikke alle urter er gode urter, derfor er det vigtigt at spørge enten lægen eller en ekspert til råds inden der bringes posefuld af forskellige urter hjem til køkkenet for at give skub i hverdagen. Fleste urter har gode og dårlige sider og indtaget i store mængder kan der opstå en forgiftning. Især gravide kvinder skal være opmærksomme på hvilke urter de blander i kosten.
Urter kan hjælpe til med søvnløshed, irritation i huden, afværge depression og give frisk pust til kroppen i det hele taget. Men husk at læse vejledningen og aldrig at overskride den daglige anbefalede dosis.
Her er nogle gavnlige urter der kan findes i nærmeste handel.
Echinacea: Blev brugt af de gamle indianer som middel mod fleste sygdomme. I 1999 fandt svenske forskere ud af at nogle dråber echinacea kan bruges i kampen mod almindelig forkølelse. De aktive stoffer stimulerer kroppens naturlige produktion af interferon, der bruges til at bekæmpe virusinfektioner.
Kamille-te: Kan bruges til næsten hvad som helst, men også bare for at nyde en god kop urtete uden koffein. Kamille kan bruges mod infektioner i mund, mod angst og søvnløshed. Den påvirker fordøjelses- og nervesystemet og nedsætter stress. Europæiske forskere har fornyligt opdaget et aktivt stoff, azulene i kamillen. Stoffet er bakteriedræbende og undersøges nu for yderligere anvendelse.
Ingefær: Udover at være suverænt til madlavning indeholder frisk ingefær stoffer der kan hjælpe gravide mod kvalme. Ingefær har også vist gavnlige effekter mod migræne og smerter i ryggen. Forskere, især i Asien, arbejder på at nøjagtiggøre og afprøve de aktive stoffer i ingefær, der er blevet brugt som medicin i området i adskillige tusinde år.
Andre urter som ginkgo biloba og ginseng er også under luppen hos nutidens forskere, der prøver at grave mysteriet frem med moderne metoder. Her har man fra flere sider fortalt at ginseng brugt sammen med ginkgo biloba hjælper til med hukommelsen og kan eventuelt bruges i kampen mod alzheimer.
Kategori:
Kost & Ernæring
