For at blive Fairtrade-certificeret skal producenter blandt andet leve op til krav om rimelige arbejdsvilkår, forbud mod børne- og tvangsarbejde samt minimumspriser, der skal give en mere stabil indkomst. Derudover modtager producenterne en Fairtrade-præmie, som kan bruges til fælles investeringer i lokalsamfundet, for eksempel uddannelse, sundhed eller forbedring af produktionen.
Når det gælder miljø, har Fairtrade fokus på at beskytte naturen i de områder, hvor produktionen foregår. Der stilles krav om ansvarlig brug af naturressourcer, beskyttelse af jord og vandløb samt begrænsning af skadelige kemikalier. Genmodificerede organismer (GMO) er ikke tilladt, og brugen af visse sprøjtemidler er enten forbudt eller stærkt reguleret.
Fairtrade-mærket administreres internationalt af Fairtrade International og findes på en lang række produkter, herunder kaffe, te, kakao, bananer, sukker, bomuld og blomster.
Kilde: Fairtrade-maerket.dk
