Økologimærket må kun anvendes på produkter, der er kontrolleret og certificeret af et godkendt kontrolorgan under EU. Det betyder, at der stilles faste krav til hele produktets vej - fra primærproduktion og forarbejdning til transport og oplagring.
For at bære EU’s økologimærke skal mindst 95 procent af ingredienserne være økologiske. Derudover er anvendelsen af pesticider, kunstgødning og tilsætningsstoffer væsentligt mere begrænset end i konventionelle fødevarer, og brugen af GMO er ikke tilladt.
Mærket er obligatorisk på færdigpakkede økologiske fødevarer produceret i EU og administreres af Europa-Kommissionen i samarbejde med nationale kontrolmyndigheder.
Kilde: ec.europa.eu
