Topmenu

Kategori: Sommer

Midsommerfesten er nok det event og den dag på året, som opfattes som mest svensk - både i og udenfor Sverige. Foto: VisitSweden

Midsommer 2022: Sådan fejrer svenskerne sommersolhverv 

Tag til tur over sundet og oplev en af Sveriges største og mest traditionsrige festdag: Midsommerfesten. I år fejres den fredag den 24. juni med majstang, dans og musik.

Den traditionsrige 'midsommar'

Midsommerfesten er uden tvivl Sveriges største og mest traditionsrige festdag. Festlighederne er ikke at forveksle med den danske Sankt Hans, for i Sverige fejres sommersolhverv hverken med bål eller hekseafbrænding, men med den smukke majstang, sang, dans og jordbær.

Dansen om majstangen

Midsommerfestens højdepunkt er majstangen. Alle - ung som gammel - danser med om majstangen. Mange er klædt i smukke nationaldragter og festlige folkedragter, og der spilles traditionel folkemusik med violin- og harmonika.

Midsommerfesten starter allerede tidligt på dagen med pyntning af majstangen med blomster, bladløv og grene, så stangen er klar til at blive rejst hen på eftermiddagen. Majstangens pyntes forskelligt fra landsdel til landsdel og tidligere var det almindeligt, at man konkurrerede om, hvem der kunne pynte den flotteste majstang.

En anden tradition var at unge giftelystne piger bandt sig en midsommerbuket af syv eller ni forskellige blomster plukket lige så mange forskellige steder. Buketten skulle antageligt så hjælpe den unge pige til gennem nattens drømme at finde ud af, hvem der skulle være hendes tilkomne mage.

Midsommer menu

Menuen midsommeraften er altid nye, dildkogte kartofler og sild med syrnet fløde kaldet "gräddfil" og purløg. Til dette drikker man øl og snaps. Desserten består af jordbær og fløde.
Efter maden plejer der at være dans til langt ud på natten, som jo er årets lyseste.

Deltag i midsommerfesten

I de fleste svenske byer er midsommerfester arrangeret af den lokale hembygdsförening. Der kan også være midsommerfest ved slotte og borge og andre historiske steder.

Opskrifter & råvarer
Ice pops med kiwi, jordbær og korianderfrø 

Hjemmelavede ice pops er sommerens nemme vej til noget iskoldt, frugtigt og langt sjovere end en standardis fra frysedisken. Her bliver kiwi og jordbær frosset med en enkel sukkerlage, mens glukosesirup hjælper med at give isen en glattere konsistens og færre grove iskrystaller.

Læs mere
Kæledyr
Sommerens blågrønne alger kan forgifte din hund 

En tur til stranden eller søen er for mange hunde noget af det bedste ved sommeren. Men når vejret er varmt og vandet står stille, kan koncentrationen af blågrønne alger stige - og det kan være farligt for hunde, der bader eller drikker af vandet.

Læs mere
Sommer
Kul, gas eller el? Sådan vælger du den rigtige grill 

Kul, gas eller el? Når grillen skal udskiftes, er der mere at vælge efter end pris og størrelse. Opvarmningstid, temperaturstyring, pladsbehov og den måde, du bruger grillen på, har stor betydning for, hvilken type der passer bedst.

Ifølge seneste grill-rapport fra Landbrug & Fødevarer griller seks…

Læs mere
Forbrugernyt
Har du styr på grillsikkerheden? Her går det oftest galt 

Når grillen tændes, skal sikkerheden være på plads fra første glød. Grillbrande skyldes ofte helt konkrete fejl: for kort afstand til brændbart materiale, forkert optænding eller aske og gløder, der bliver smidt ud, før de er helt slukket.

Her får du 15 vigtige råd om sikker brug af kulgrill,…

Læs mere
Sommer
Giftige alger: Pas på blågrønalger på stranden  

Når varme sommerdage bliver tilbragt på stranden, så er det vigtigt at holde øje med vandkvaliteten. Ser vandet grumset eller misfarvet ud, så kan det skyldes blågrønne alger, og de er giftige for mennesker og dyr.

Læs mere
Sommer
Sådan undgår du dehydrering - Kend tegnene på væskemangel 

Dehydrering opstår, når kroppen mister mere væske, end den får tilført. Det kan ske i stærk varme, ved fysisk aktivitet, feber, diarré eller opkastning, men også hvis man ganske enkelt får drukket for lidt gennem dagen.

Kroppen består for en stor del af vand, og selv et mindre væskeunderskud kan…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^