Topmenu

Tørrede lavendelblomster og te-si til lavendelblomst-te

Lavendelblomst-te kan opleves som afslappende, men den beroligende virkning er endnu ikke tilstrækkeligt dokumenteret.

Lavendelblomst-te - Duftende urtete med en mild, blomsteragtig smag 

Lavendelblomst-te har en tydelig blomsterduft og en let aromatisk smag. Teen kan drikkes alene eller blandes med grøn te, sort te eller andre urter. Den egner sig især som en varm aftendrik, hvor duften og selve pausen omkring teen kan virke behagelig og afslappende.

Sådan laver du lavendelblomst-te

Lavendelblomst-te kan drikkes alene. Brug 1 tsk. tørrede lavendelblomster til 1 kop kogende vand, og lad teen trække i 10 minutter.

Tørrede lavendelblomster kan også blandes med grøn eller sort te. &Brug kun lavendel, der er beregnet til mad og drikke.

Lavendel forbindes ofte med ro, søvn og mindre uro. Der findes forskning, som peger på, at lavendel kan have en beroligende virkning, men dokumentationen gælder flere forskellige former for lavendel, blandt andet aromaterapi, lavendelolie og te.

Resultater fra anvendelse af disse produkter kan derfor ikke uden videre overføres direkte til en almindelig kop lavendelblomst-te.

Har lavendelblomst-te en dokumenteret beroligende effekt?

Der er enkelte kliniske undersøgelser af lavendel som te. I et studie med 60 ældre deltagere drak forsøgsgruppen te tilberedt af to gram lavendel to gange dagligt i to uger. Gruppen fik efterfølgende lavere målte scorer for angst og depression end kontrolgruppen.

Studiet var dog lille, varede kun to uger og anvendte ingen placebodrik i kontrolgruppen. Resultatet er derfor interessant, men ikke tilstrækkeligt til at fastslå, at lavendelblomst-te generelt behandler angst eller depression.

Et andet forsøg undersøgte lavendel-te hos kvinder med søvnproblemer efter en fødsel. Forskerne beskrev forskningen i lavendel-te som begrænset, og studiet kan ikke alene bruges som dokumentation for en sikker og varig effekt hos andre grupper.

Større forskningsoversigter finder samlet set en mulig effekt af lavendel på angst og uro. De tydeligste resultater ses dog især ved aromaterapi og standardiserede lavendelolieprodukter, ikke nødvendigvis ved almindelig te brygget på tørrede blomster.

Opskrifter & råvarer
Muscovado-glaserede revelsben 

Møre revelsben med en mørk, krydret glasering er rigtig god grillmad. Her kombineres mørkt muscovadosukker med mørk sirup, soja, ingefær, chili og varme krydderier. Resultatet er en kraftig, sød og krydret glasering, der karamelliserer på kødet under tilberedningen.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Rustikt fuldkornsbrød 

Der er noget særligt ved duften af hjemmebagt brød, og dette rustikke fuldkornsbrød er en af de opskrifter, der er værd at vende tilbage til. De knækkede hvedekerner og yoghurten giver brødet en saftig krumme, mens blandingen af fuldkornshvedemel, sigtemel og hvedemel giver god smag og en dejlig…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Filet mignon med bagte rodfrugter og peberfrugtsauce 

Mørt, rosa oksekød, ovnbagte rodfrugter og en cremet peberfrugtsauce er en klassisk kombination til efterår og vinter. Persillerod og rødbede får sødme og fylde når det bages i ovnen sammen med hvidløg og rosmarin, mens den hvide balsamico giver saucen en let syrlighed, som passer godt til de søde,…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Cremet aspargessuppe med kylling 

Friske asparges, mørt kyllingekød og en mild, cremet suppe er en enkel kombination, der passer godt til både frokost og en let aftensmad. Aspargesene tilsættes til sidst, så de bevarer lidt bid og deres friske smag, mens citron og purløg giver suppen et let og friskt modspil.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Fiskesuppe med karry, lime, fisk og rejer 

En varm og cremet fiskesuppe med karry, lime, fisk og rejer er både enkel at lave og fuld af smag. Karryen giver suppen varme, mens lime tilføjer en let og lækker syrlighed, der passer godt til fisk og skaldyr. Frisk spinat kommes i til sidst og giver både farve og lidt grønt til suppen.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Tomatmarmelade 

Tomater behøver ikke kun ende i salater, supper og saucer. De kan også koges til en sød og syrlig tomatmarmelade, hvor citronen giver friskhed og balancerer sødmen. Marmeladen kan laves med både røde og grønne tomater og passer godt til ost, brød og som et anderledes indslag på morgenbordet.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^