Kulhydratmangel - ? 

Det lyder umiddelbart som en stor nyhed: En ny EU-godkendt fødevareingrediens, der er udviklet til at påvirke kroppens egne signaler for mæthed. Men før den bliver omtalt som en ny Wegovy, er det vigtigt at få proportionerne på plads.

Ozempic og Wegovy er kendt for deres virkning på blodsukker, appetit og vægt. Men forskningen i GLP-1-medicin bevæger sig i disse år langt ud over badevægten.

Er det overhovedet muligt at finde hoved og hale i alle rådene om fedt? Skal vi stege uden fedt, bruge airfryer til alt - og kan en frikadelle overhovedet blive gylden uden lidt fedt på panden?

Kære brevkasse

Efter rygestop har jeg taget næsten 10 kilo på. Jeg forsøger at spise anderledes, men det kører op og ned - typisk 2-3 kilo om ugen.

Jeg ved godt, at jeg gør det forkert. Jeg spiser lidt for meget den ene dag og prøver at kompensere ved næsten ikke at spise den næste.

Tror du, at honning er sundere end sukker? At juice er et godt alternativ til sodavand? Og at chili kan få fedtet til at forsvinde hurtigere? Så er du ikke alene. Kost og ernæring er fuld af små fælder, halve sandheder og gamle råd, vi har hørt så mange gange, at de føles rigtige.

Intermittent faste er blevet en af de mest populære slankemetoder i de senere år. Metoden bliver ofte fremhævet som en enkel og effektiv måde at tabe sig på, fordi fokus ligger på, hvornår man spiser frem for hvad man spiser. Men ny forskning viser, at intermittent faste ikke giver større vægttab…