Hvad bruger kroppen Krom til?
Hvad er krom?
Krom er et såkaldt sporstof, som kroppen kun har brug for i meget små mængder. Kroppen kan ikke selv danne krom, så det skal tilføres gennem kosten. Mineralet indgår i processer, der har betydning for, hvordan kroppen håndterer sukker og fedt.
Hvad bruger kroppen krom til?
Krom har flere funktioner, blandt andet:
- medvirker til at holde blodsukkeret i balance
- spiller en rolle i kroppens omsætning af fedt
- indgår i processer, der har betydning for muskelopbygning
- hænger sammen med kroppens energiniveau
Krom forbindes ofte med insulinens funktion og kroppens evne til at udnytte kulhydrater effektivt.
Hvor findes krom?
Krom findes i mange forskellige fødevarer, blandt andet:
- valnødder
- hvide bønner
- mandler
- laks
- ost
- skaldyr
- tørret frugt
En almindelig og varieret kost vil som regel dække kroppens behov.
Tegn på mangel
Krommangel ses meget sjældent hos raske mennesker. I de få tilfælde, hvor mangel er observeret, kan symptomer blandt andet være:
- koldsved
- ustabilt blodsukker
- træthed
Symptomerne er generelle og kan også skyldes andre forhold.
Hvem kan have øget behov?
Der findes ingen klare anbefalinger om ekstra tilskud af krom for raske mennesker. Personer med meget ensidig kost kan dog have gavn af at være opmærksomme på deres indtag.
Graviditet - Der er ingen særlige anbefalinger for krom under graviditet, da behovet normalt dækkes gennem kosten.
Krom i hverdagen
Krom er et klassisk eksempel på et mineral, man sjældent tænker over, men som alligevel er en del af kroppens fine balance. Spiser du varieret og får både nødder, fisk, bælgfrugter og fuldkorn på tallerkenen, er du som regel godt dækket ind - helt uden ekstra fokus.
