Konfektopskrift: Julehjerte med marcipan og salt-karamel 

Det kan være lidt af en udfordring at finde den rigtige vin til julemaden. Kombinationen af sødt, salt og surt – fra and, brunede kartofler og rødkål – stiller krav til vinen, hvis smagene skal spille godt sammen. Men når man rammer den rigtige flaske, falder alting på plads: Smagene fremhæver…

En julekonfektdag vækker altid begejstring blandt børn, man kan hurtigt udvikle sig til en fest med masser af farvestrålende krymmel på gulvet og små chokoladehænder på panelerne.

Det kan derfor være en rigtig god idé, at man forinden enten helt fjerner de møbler og gulvtæpper, man er mest øm om,…

Peanutbutter cookies har gennem generationer været en foretrukken småkage i det amerikanske køkken. Den enkle dej med peanutbutter, smør og sukker, giver den lyse småkage en karakteristisk smag og konsistens - sprød i kanten og blød i midten.

Ifølge et gammelt mundheld er det vigtigt at byde julegæster på lækkerier, ellers risikerer man at ødelægge stemningen og 'bære julen ud'.  

Med kagedåsen fuld af hjemmebagte pebernødder er der ingen fare for det. Disse sprøde og krydrede småkager er perfekte til julens hyggestunder – her får du…

Gløgg er en vigtig del af julens traditioner, og indbegrebet af ægte julestemning. Med denne opskrift på hjemmelavet gløggekstrakt kan du tilberede den dejligste gløgg, der smager, varmer og fylder hjemmet med krydderiernes aromatiske duft.

Hvis du ikke har smagt vanillekipferl før, er der god grund til at bage en stor portion. For de er gode - rigtig gode! De små halvmåner stammer fra Centraleuropa, hvor især Østrig og områderne omkring Wien gjorde dem til en fast del af julens bagetraditioner. Formen siges at være inspireret af den…