Japansk mad er på hele verdens læber 

Fra Vesterhavets brede strande til de svenske skove og søer – hvert år søger tusindvis af danskere mod ferieboliger i naturskønne omgivelser. Men midt i jagten på det perfekte sommerhus gemmer der sig faldgruber, som kan gøre drømmeferien til en skuffelse.

Dybe skove, spejlblanke søer og små røde træhuse, der titter frem mellem gran og birk. I det sydvestlige Småland, tæt ved grænsen til Skåne, folder et landskab sig ud, hvor tiden synes at gå lidt langsommere – og ferien lidt dybere.

Der er naturligvis ikke noget helt som at opleve St. Patrick’s Day i Irland, hvor festivalerne i Dublin og Armagh tiltrækker tusindvis af besøgende hvert år. Men hvis du ikke kan rejse til Irland, behøver du ikke at gå glip af stemningen. Rundt omkring i verden fejres dagen med parader, grønne…

Måske er du ikke den store ski-entusiast eller måske rækker budgettet ikke lige til de franske alper, men derfor kan du sagtens nyde svenske sneoplevelser i vinterferien. I år er Vallåsen ganske vist lukket, men på tre andre skønne skidestinationer er der åbent i vinterferien.

På intet tidspunkt af året er det så oplagt at besøge Japan som i april, når kirsebærtræerne blomstrer. Fra nord til syd prydes det ikoniske landskab af lyserøde kirsebærblomster, kendt som sakura. Det er et betagende syn, og et af de mest ikoniske symboler på forår, som japanerne fejrer med…

Vidste du, at det er god opførsel at slubre, når man spiser nudler i Kina? At man risikerer fængsel, hvis man kritiserer den thailandske kongefamilie? At man ikke giver drikkepenge i Japan og skal være stille, når man tager tog og bus?

Sommeren er her, og mange planlægger at drage på ferie til…

Blandt de mange fantastiske oplevelser, der venter, når man vælger at holde ferie i Sverige, er der ikke noget, der slår den svenske skærgård. Lyset, vandet, og den storslåede natur. Her er der ro til at nyde idyllen og den svenske sommerstemning på de solvarme klipper.

De fleste drømmer om en ferie fyldt med nærvær og kvalitetstid med dem, som betyder allermest, men alligevel ender ferien for mange med uindfriede forventninger, fortæller parterapeut, Christiane Meulengracht. Derfor giver hun 5 råd, som gør det muligt at omfavne nærværet i sommerferien.

Skåne i Sydsverige er rig på skønne haver, eller trädgårdar som det hedder på svensk, og fra nu af og indtil efteråret er der masser af ekstraordinære have- og parkoplevelser at komme efter i nabolandet.

Haverne tager sig allerbedst ud om sommeren, hvor floraen er på sit højeste, og i denne periode…

Går sommerens rejse til eksotiske rejsemål, er det klogt at indstille sig på at man måske skal tilbringe et par feriedage med maveonde og diarré. En mave-tarm-infektion er nemlig den sygdom, rejsende oftest rammes af på ferie i udlandet i sommermånederne. SOS International vurderer, at hver anden…