Topmenu

Med konkurrencen ønsker FDB at sætte fokus på de mange danske madblogs, der kan inspirere danskerne til aftensmaden.

Guide til de bedste madblogs 

For første gang har FDB kåret Danmarks bedste madblog. Prisen går – måske lidt overraskende – til en weblog af en ung veganer.

Det er madbloggen Månebarnet, der ifølge dommerpanelet er Danmarks bedste madblog, fordi den – på trods af det snævre valg af veganske opskrifter – er fyldet med lækker mad og gennemarbejdede opskrifter.

"Her er flotte billeder og man mærker i helt særlig grad bloggerens glød - her er virkelig tale om en blogger med en sag", skriver FDB om vinderbloggen.

Med konkurrencen ønsker FDB at sætte fokus på de mange danske madblogs, der kan inspirere danskerne til aftensmaden.

De 41 nominerede madblogs var først igennem et udskilningsløb, hvor brugerne af viskalspise.dk og læserne af Samvirke kunne stemme på dem. Herefter vurderede et dommerpanel de fem bedste. Og der var stor variation i det meget stærke finalefelt, som dommerpanelet skulle vurdere.

Dommerpanelet bestod af kogebogsforfatter Katrine Klinken, ekspert i weblogs Trine-Maria Kristensen og madskribent på Samvirke Inger Houman Abildgaard.

Opskrifter & råvarer
Lav din egen hyldebærsirup - En naturlig kilde til smag og godt helbred 

Hyldebærsirup er en af de små ting i køkkenet, der kan langt mere, end navnet antyder. Den mørke, syrlig-søde sirup passer naturligt til te, yoghurt, pandekager og desserter, men den gør sig mindst lige så godt sammen med and, vildt, bagte rødbeder og græskar.

Læs mere
Livsstil
Takt og tone: Spiser man fjerkræ med fingrene? 

De færreste af os har helt styr på bordmanerer. Hvor skal bestikket egentlig ligge? Hvornår må man spise med fingrene? Og hvordan dækker man et festbord, uden at det bliver enten for stift eller for tilfældigt? Når vi får gæster, vil vi gerne gøre det rigtigt - men reglerne kan virke både gamle,…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift: Tanternes æblekage 

Sensommeren er den perfekte tid til at bruge sæsonens frugt i bagværk, og der er næsten ikke noget bedre end en klassisk, hjemmelavet æblekage, der kombinerer de syrlige æbler med sødme og varme krydderier som kanel. Vores yndlings opskrift er Tanternes æblekage, en hyldest til de enkle, men lækre…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Kartoflens op- og nedture  

Kartoflen har haft mange op- og nedture gennem tiden. Fra at være en livsnødvendig knold i fattigmandskosten i gamle dage til at blive skubbet til side af ris, pasta og trendy alternativer. Alligevel ligger den stadig dér i grøntsagsafdelingen og venter tålmodigt på sit comeback. Og måske er det på…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift: Tabouleh med solmodne tomater, og salat med kylling og fuldkornsknas 

Der er et særligt fokus på smag, sundhed og friske råvarer, når vi laver mad. Ifølge Fuldkornspartnerskabet vælger mange måltider ud fra smagen, men for en stor del spiller også sundhed en vigtig rolle. Samtidig foretrækker mange at bruge friske råvarer med så lidt forarbejdning som muligt.

I…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift: Kikærtebøffer og søde kartofler med sprød spidskålssalat 

Skøn vegetarisk sensommerret med bøffer af kigærter, hørfrø, søde kartofler og fuldkornshvede, og med spidskål/æblesalat og yoghurtdressing til.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Gaveidéer
^