Inden du går i gang, så overvej om dit græskar skal oplyses af lyskæde eller stearinlys. Hvis dit græskar skal oplyses af lyskæde, så skal hullet placeres i siden af græskaret eller i bunden. Hvis det skal oplyses med stearinlys, så skal der skæres hul i toppen af græskaret.
Smid ikke græskarkødet ud. Brug det i stedet, som ingrediens i fx.:
- Bagt butternut med parmesan og smørstegt salvie
- Krydrede, ristede græskarkerner og græskarsuppe
- Græskarpandekager med sirup
- Pizza med hokkaido græskar, bacon og brie
- Hokkaidosuppe med ristede porrer og naanbrød
- Græskar- og pebersuppe med urte-fetasala
- Amerikansk Pumpkin Pie
Hvis du vil oplyse græskaret med levende lys, så skal hullet skæres i toppen af dit græskar.
Øs græskarkerner ud med øse og skrab græskarkødet ud med en dejskraber i hård plast. Smør evt. vaseline på siderne inde i dit græskar, hvis du ønsker at undgå, at græskarkødet bliver brunt.
Tegn med sprittus øjne, næse og mund på græskaret.
Find evt. inspiration til ansigtet på nettet og øv dig på et stykke papir inden du tegner på dit græskar.
Skær med peeling kniv øjne, næse og mund.
Placer stearinlys, små lommelygter eller lyskæde inde i dit græskar. Husk, altid at have levende lys under opsyn.
