Synes du fiskeretter er besværlige?
Ofte griber familierne til de gammelkendte ’travere’ med frikadeller, kylling og hakkebøf. Især fordi hverdagen er travl. Men fisk er faktisk langt hurtigere at tilberede end det meste kød – og så er det aldrig hårdt eller sejt. Hver fjerde dansker mener, at de vil spise mere fisk, hvis de kender retter, der tager under 20 minutter.
Fisk – helt uden ben
Fra Fiskebranchens kampagneindsats 2gangeomugen.dk opfordres der til at vi spiser mere fisk: Fisk er sundt, smager godt - og faktisk nemt tilberede.
”Fisk er faktisk super nemt. Og i dag sælges det meste fisk helt uden ben. Køb fisk som er klar til tilberedning. De fleste supermarkeder har både friske fileter af laks, torsk, rødspætter og fiskefars og meget andet i disken” fortæller kampagneleder for 2gangeomugen.dk, Lone Marie Eriksen. Og hun véd, at supermarkedet er vigtigt, for undersøgelser viser at 77 pct. af danskerne køber fisk i supermarkedet.
"Mange oplever at fisk er dyrt. Men køb de fisk, som er i sæson, vælg hverdagsvarianter og tjek ugens tilbud. For så er fisk ikke dyrere end kød."
