Cayennepeber indeholder ganske vist stoffet capsaicin, som i nogle studier er sat i forbindelse med en mindre og kortvarig påvirkning af kroppens energiforbrug. Effekten er dog begrænset, og cayennepeber kan ikke i sig selv føre til vægttab.
Alligevel er cayenne i vand blevet en populær idé blandt sundhedsinteresserede, og mange bruger det som et krydret alternativ til almindeligt drikkevand.
Et friskt alternativ til søde drikke
På varme dage er det vigtigt at drikke rigeligt med væske. Postevand er både billigere og sundere end sødede drikkevarer, og for mange kan det hjælpe at give vandet lidt smag, hvis det skal være lettere at drikke nok i løbet af dagen.
Vand kan for eksempel smages til med skiver af citron eller lime og frisk mynte, som giver en frisk smag. Hvis du kan lide stærke krydderier, kan en knivspids cayennepeber give vandet en varm og krydret tone.
Cayenne og stofskifte
Cayennepeber indeholder stoffet capsaicin, som giver chilien dens stærke smag. Capsaicin kan ifølge forskning have en mindre effekt på kroppens energiforbrug og appetit hos nogle mennesker, men effekten er forholdsvis lille.
Det vigtigste for vægten er fortsat de samlede kostvaner og den daglige livsstil.
Sådan kan du smage vandet til
Prøv for eksempel:
- Vand med citron eller lime
- Vand med citron og frisk mynte
- Vand med citron og en knivspids cayennepeber
- Vand med lime og en smule sirup eller honning
En mild smag er som regel nok - især når det gælder cayennepeber, som hurtigt kan blive meget stærkt.
