Cola er skadeligt for kvinders knogler og øger risikoen for knogleskørhed. Det viser en amerikansk undersøgelse publiceret i American Journal of Clinical Nutrition, skriver BBC.
De 2500 der deltog i undersøgelsen blev spurgt om deres cola-vaner og derefter undersøgt , og forskerne fandt at der var sammenhæng mellem indtagelsen af cola og et lavt niveau af mineraler i knoglerne hos kvinder.
Forskerne mener at det kan være fosforsyren i colaen, der ødelægger knoglerne, men forbindelsen er endnu ikke videnskabeligt dokumenteret.
”Vi tror, at når cola drikkes dagligt, skabes der et syreholdigt miljø i blodet. Blodet trækker derefter calcium ud af knoglerne for at skabe balance. Men den påstand er kontroversiel,” siger professor Katherine L. Tucker fra Tufts University i Boston der står bag undersøgelsen. ” Det, der er interessant ved denne undersøgelse, er at de fleste kvinder indtog en god mængde calcium. Men alligevel var knoglerne påvirkede af, at kvinderne kun drak fire colaer om ugen, siger en talsmand for den engelske knogleskørhedsforening.”
Ud over at kvinder der er frygter knogleskørhed således kan se frem til at skulle begrænse deres forbrug af cola, forebygges knogleskørhed ved daglig indtagelse calcium-rig mad, regelmæssig motion og begrænsning af indtagelsen af alkohol.
Mælkeprodukter og ost er de største bidragsydere til calcium i kosten. Spiser du for eksempel en tyk skive ost og drikker 1/2 liter mælk om dagen, får du 800 mg calcium. Udnyttelsen af kostens calcium er betinget af vitamin D, som kroppen kun selv kan danne, når vi eksponeres for dagslys. I kosten er de bedste kilder til D vitamin fede fisk, f.eks. sild og makrel.
Kategori:
Kost & Ernæring
