Sådan gør du
- Tag 1 hel økologisk citron og prik 6-8 gange i skrællen med en skarp kniv. Jo dybere og flere gange du stikker, desto kraftigere bliver citronsmagen.
- Læg citronen i et glas med Aalborg Basis Snaps, skru låget på, og stil det et mørkt og køligt sted.
- Efter 1 døgn vil snapsen have en fin og tydelig smag af citron, og du kan vælge at servere den direkte fra glasset. For en mere intens smag kan du lade citronen trække i op til 14 dage.
- Når ønsket smagsstyrke er opnået, filtreres snapsen gennem et kaffefilter i en grundigt rengjort kaffetragt.
