Anmeldelse og klumme af Nønne Lønne Votborg
Titel: Bitz din sundhed
Forfatter: Christian Bitz
Bitz og de bæredygtige kostråd
”Bitz din sundhed” er fuld af anerkendt viden, gode råd og lækre retter – og så er der ingen løftede pegefingre. I stedet får du de 8 officielle kostråd serveret på en sanselig måde, der giver plads til alt det søde og sjove, som skaber en sund hverdag. Intet er forbudt, men alting med måde. Det er sund fornuft.
Pro de 8 kostråd
Christian Bitz har slået sit navn fast, især på TV2 som fast ernæringsekspert i blandt andet Go'Morgen Danmark”. Han lægger ikke skjul på, at han er i opposition til flere af tidens store fremherskende alternative trends, når det gælder kost. Med en universitetsuddannelse i human ernæring og en ditto akademisk tænkning går Bitz sine egne veje. Her er om noget en ud af de få, der brænder for kost og ernæring, som samtidig 100% tilslutter sig Sundhedsstyrelsens anbefalede kostråd.
Spis dig til sundhed
Med Bitz på sidelinien bliver det gjort mere forståeligt, hvorfor de 8 kostråd er sund fornuft, og vigtigst af alt anskueliggjort, hvordan man i praksis får gjort dem til virkelighed i sit liv. Det sker dels igennem de 38 herlige opskrifter, der hver især er krydret med flere tips til variation, og dels igennem en gennemgang af en lang række fødevarer, som Bitz klæder læseren på til at få brugt endnu mere i praksis.
Bitz trækker på dygtige kokke, når det gælder opskrifterne i sin nye bog, men der er alligevel ingen tvivl om, at Bitz himself er en yderst kompetent herre udi kogekunstens verden. Gang på gang får læseren små ord med på vejen om, hvordan retter kan tillaves, rester fra gårsdagen kan bruges og hvad, der smager særligt godt ifølge Bitz. Den røde tråd er naturligvis hvad, der er godt for den enkeltes sundhed.
Bitz og besættelsen af mad
De færreste ved sikkert, at Bitz selv har oplevet spiseproblemer på egen krop. Det klæder Bitz at dele det med læseren, så den slags tabuer qua åbenhed kan blive passé. Måske er det netop egne erfaringer, der gør, at Bitz om nogen praktiserer devisen om, at Rom ikke blev bygget på én dag. Eller sagt med andre ord: prøv at tage et lille skridt i den rigtige retning mod mere sundhed. Lidt har også ret. Men før eller senere vil du nå dit mål.
En bog fuld af liv!
Viden er vejen til sikker succes, og "Bitz din sundhed” er da også propfuld af vedkommende cases, faktuel viden og gode råd, tips samt forslag til alle med lyst til at passe godt på deres sundhed. Bogen har noget at sige dén, der ønsker at ændre livsstil hen imod en øget sundhed og evt. færre kilo, lige som den vil kunne være inspirerende for alle andre, der blot har brug for en uddybende opslagsbog omkring de 8 kostråd og samtidig sætter pris på velsmagende mad.
I mine øjne vinder Bitz, fordi han forener lødig information med sanselige madretter, der er fulde af karakter, dejlige farver og smag af vitalitet!
Links:
Bitz din sundhed
Christian Bitz
Opskrifter:
Blomkålsgratin anno 2010
Kylling med det hele
Bestil online
Kategori:
Kogebøger
