Dette er ikke en historie om en ø, der nægter at dø. Det er historien om en ø, der insisterer på at leve. På kvalitet, på ildhu og på stærke viljer.
Abrikoser, mandler og bløde, violette figner hænger tungt fra de ærøske træer, og dyrene græsser fredeligt på en duftende blanding af græs, vild timian og ramsløg i de mange naturoaser på Ærø. En Alladins hule for feinsmekkere, professionelle kokke og elskere af god kvalitet. Men indtil nu et uopdyrket potentiale, der er holdt hemmeligt for omverdenen.
Det vil en samling ærøboer vende op og ned på. Nu skal hele verden have del i det ærøske skatkammer. Men det er bestemt ikke gratis. Drømme kan man kun realisere ved at vågne op: Det kræver fælles vilje, et stort forarbejde og masser af frivillig arbejdskraft. Og det er netop hvad en stor gruppe ærøboer har gjort.
Samtidig har man reddet en bevaringsværdig gammel købmandsgård, der stod i fare for at gå tabt – OG skabt nyt liv i det smukke Ærøskøbing, der ellers er ramt af butiksdød. Måske er netop dette den nye vej frem for småbyerne på øerne?
Gennem det sidste års tid har de frivillige mobiliseret, planlagt og forhandlet for at få adgang til Den Gamle Købmandsgård, der ejes af en advokat i Odense. Det lykkedes på mirakuløs vis. Med hjælp fra et hav af frivillige hænder har man nu skruet, savet, hamret og malet sig frem til et fascinerende indendørsmarked. Her skal der bugne af ærøske lækkerier til glæde for lokale og turister.
Øens store og små producenter af gedeost, honning, årstidens frugt & grønt, nyfanget fisk, frilandskød, røgvarer, syltetøj, chokolade, bolsjer, geléer, sennep, gode tunge surdejsbrød og meget mere vil falbyde deres varer i de smukke lokaler, hvor man også vil kunne købe nymalet kaffe direkte fra kværnen som i de gamle købmandsbutikker ...
Læs mere om Ærø på
Kategori: Rejser
Ærø for feinsmekkere
Side 2 af 16
Side 2 af 16
