Selvom kantineordninger har indtaget de danske arbejdspladser og uddannelser i stor stil, så er den medbragte madpakke heldigvis ikke stemt ude. Faktisk viser nye tal, at 46% af danskerne spiser madpakke. Madpakken er således en vigtig del af det daglige kostindtag og bør derfor være både varieret...

I en tid, hvor det grove, rustikke brød hitter, er almindelige hjemmebagte sandwichboller nærmest lidt syndige. Men bytter man den almindelige hvedemel ud med hvid hvedemel, så får man fuldkornets sundhedsfremmende egenskaber og samtidig en lys og lækker bolle med en fin og mild smag.

Undersøgelser har vist at voksne, der spiser meget fuldkorn har lavere risiko for at få kræft, sukkersyge og hjertekarsygdom. En stor, international undersøgelse viser, at jo mere fuldkorn børn spiser, jo lavere er deres blodtryk og kolesteroltal og jo bedre er deres insulinfølsomhed.

Kom og vær med til Københavns smukkeste løb! Tirsdag den 22. august kl. 18.30 lyder startskuddet for kvindernes 5 eller 10 km løb, der tager ruten hele vejen rundt i det smukke, gamle anlæg. Startnummer udleveres kl. 17.00 på Kirkepladsen.

Findes der overhoved nogen kur mod bulet appelsinhud og slappe persienne-lår?

Rødspætter, rejer og sild fylder meget på de danske frokostborde. Et flertal af danske forbrugere ønsker at købe mere bæredygtigt fisk og skaldyr, men er ikke klar over, at de faktisk kan gøre noget for verdens fiskebestande, ved ganske enkelt at vælge MSC mærket fisk, når de køber ind.

Danmark er blandt de lande i Vesteuropa, der har den højeste forekomst af livmoderhalskræft, og i Norden indtager vi en kedelig førsteplads. I gennemsnit rammes en ny kvinde af livmoderhalskræft hver dag. Samtidig er antallet af danske piger, der bliver HPV-vaccineret, styrtdykket i de seneste år....

Vidste du, at fisk faktisk er en relativt mager spise, og samtidig kilde til rigtig gode næringsstoffer, som D-vitamin, jod og selen?

Kvalme, hovedpine, ekstrem tørst og koncentrationsbesvær er symptomer på slemme tømmermænd.Og har man tendens til at få disse grove tømmermænd efter at have drukket alkohol, er ens risiko dobbelt så stor for senere hen at udvikle et alvorligt alkoholmisbrug sammenlignet med personer, der ikke får...

Det er sæson for hornfisk, så har du fiskeentusiaster i familien, så er det oplagt at pakke fiskegrej og -stang og tage på hornfisketur. Hornfisk er en dejlig spisefisk, ikke mindst når den den serveres med hjemmerørt remoulade eller en cremet tzatziki fuld af vilde strandurter. Fra Thomas Laursens...

Det er forår, og mange danskere bruger de ekstra fridage på en miniferie i udlandet. Faktisk tager hver femte af os årligt på storbyferie. For enkelte kan turen dog ende i flyforsinkelser og -aflysninger eller hotelværelser uden udsigt, og så kan det være rart, at kende sine rettigheder i forhold...

Aldrig har økologiske varer fyldt så meget i danskernes indkøbskurve som nu. Salget af øko-varer steg fra syv til otte mia. kroner, viser netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik. Dermed er salget steget med 14 procent, hvilket bringer den økologiske andel af det samlede fødevaresalg i...