Meget vigtig antioxidant, der beskytter kroppens celler.Selen findes især i: ● Tun.● Musling.● Makrel.● Sild.● Ost.● Rejer.● Lever. ● Nyre.● Mælk.MangelsymptomerDet er ikke tit, at man ser deciderede mangelsymptomer. For lav tilførsel af selen synes at have en vis sammenhæng med kræft og...

Mineralet indgår i alle kroppens celler og væv. Bruges i muskler, knogler og tænder.Fosfor findes især i: Fosfor findes i alle fødevarer, da fosfor er bundet til protein.Men findes især i:● Kød.● Kornprodukter ( Havregryn, hvedeklid).● Bælgplanter (Ærter, bønner)Mangelsymptomer:Fosformangel er...

Natrium indvirker på knogle- og muskelfunktion. Indvirker samtidig på blodtrykket og produktionen af mavesyre.Natrium findes især i: ● Havsalt.● Natron.● Spegepølse.Mangelsymptomer:Mangel er sjælden, de fleste mennesker får derimod for meget.● Krampe.● Dehydrering.● Lavt blodtryk.● Tørhed i munden.●...

Zink bruges til vækst, hud, sårheling. Medvirker desuden i reguleringen af blodsukkeret.Zink findes især i: ● Kød. ● Ost. ● Mælk. ● Fuldkornsprodukter.Mangelsymptomer:Zinkmangel ses næsten aldrig i Danmark. Udpræget zinkmangel giver:● Nedsat vækst.● Hårtab.● Hudforandringer.● Dårlig sårheling.●...

Soda adskiller sig fra mange andre basale rengøringsmidler, ved at have en særlig evne til at opløse fedt og snavs. Lige nu kan du selv afprøve påstanden med Froggy Naturlig Soda - og vinde enWeber havegrill !

Dans og syng med til Frank Sinatras "Fly Me to the Moon" og ”I’ve got You under My Skin”. Book dit helt eget bigband og få en fest for fuld udblæsning..

Kan du score 13 rigtige?

Fra tid til anden er der mayonnaise med i Kostkompagniets opskrifter, og i forlængelse af det bringer vi i denne uge en bytteliste der på forhåbentlig pædagogisk vis, viser hvordan man kan jonglere mellem forskellige slags fedtstoffer...

Er den positive udvikling i danskernes kostvaner ved at gå i stå? For kød som hovedmåltid er det bemærkelsesværdigt, at den ellers støt nedadgående tendens siden 1995 synes at være vendt - i al fald for kvindernes vedkommende...

Fromage frais er et glimrende produkt til flere formål, og kan også anbefales til at lave dressing.

- vi udlodder 2x5 billetter til filmen "Tolken" - med Sean Penn, Nicole Kidmann og den danske skuespiller Jesper Christensen.

Tillykke til Anja Jakobsen og Tine B. Kjeldsen.