Louise Roe glaskugler
Rødvinsglas
Julesok til pakkekalender eller adventsgaver
Julepynt sølv 'Driving home for christmas'
Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end lækre marmelader fyldt med citrusfrugter og krydderier i kønne glas på bordet? Prøv f.eks. denne skønne citrusmarmelade med blodgrape, appelsiner, karambole-frugt og kumquat, tilsæt kardemomme og vaniljesukker. Opskriften er udviklet af Dansukker - og er en marmelade, der er som skabt til en hyggestund med varm te og boller!

Blandet citrusmarmelade

Ingredienser:

  • 400 g blodgrape
  • 400 g appelsiner
  • 200 g karambole-frugt
  • 100 g kumquats
  • 2 dl vand
  • 2 spsk. vaniljesukker Fairtrade
  • 1 tsk. stødt kardemomme
  • 1 kg syltesukker

Opskrift:

  • Vask frugterne. Skræl grapefrugt og appelsin og sørg for at fjerne alt det hvide. 
  • Skær dem i små stykker. 
  • Karambole-frugten skrælles, halveres og kernerne fjernes inden den skæres i små stykker. 
  • Skær kumquaten i tynde skiver. 
  • Læg frugtstykkerne i en gryde sammen med vandet og kog under låg i 10 minutter. 
  • Tilsæt vaniljesukker, kardemomme og syltesukker, og kog under omrøring i 3 minutter. Skum af, og hæld marmeladen på varme, rengjorte glas. 
  • Luk, og opbevar glassene køligt.
Opskrifter & råvarer
Cremet gulerodssuppe

Gulerødder er billige, sunde, mættende og fulde af smag, og er gode i efterårets gryderetter - og som her, hvor de er blendet til en skøn og cremet gulerodssuppe med revet ingefær, hvidløg, appelsinsaft, koriander og græsk youghurt.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Mortens Aften 2017

I aften fejres Mortens Aften - en tradition, som bygger på historien om den franske skytshelgen, Martin af Tours. I dag er der nok ikke mange, der skænker den fromme helgen en tanke, her er den traditionelle middag mere en slags generalprøve på julemaden med and og rødkål.
Her får du...

Læs mere
Efterår
Ristede kastanjer

Ristede kastanjer er en skøn efterårs delikatesse, en sund snack og lækkert tilbehør til diverse efterårsretter. De er super nemme at tilberede - og dufter SÅ dejligt!

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift karamelkage

Fra Maja Vases nye smukke kagebog 'Majas Kager' får du her opskriften på en helt eventyrlig delikat karamelkage med knasende karamelpopcorn og glitrende glaze, hvorunder der gemmer sig cremet karamelmousse og saftig peanutbund. En eksplosion af sødt og salt!

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Anne Hjernøes Chili Con Carne med chokolade

Med Anne Hjernøes opskrift på Chili Con Carne med chokolade fra bogen 'Hverdag' anbefaler vi, at du laver dobbelt portion. Retten er så delikat og så fuld af smag, at en eventuel rest er skøn at have dagen der på. Ligesom mange af forslagene i bogen, så fungerer denne ret også fint som mellemmåltid...

Læs mere
Halloween
Tærte med græskar og gedeost

Der er ingen grund til at lade græskar fra årets græskarlygte gå til spilde. Her har du opskriften på en skøn tærte med græskar og gedeost. Opskriften er udviklet af madskribent Marie Melchior.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Hot stuff - Mad der varmer

Vejret er til slumretæpper og spicy gryderetter, og den stærke chili får lov til at krydre skønne retter som chili con carne, thailandsk Tom Yum suppe og indisk Chicken tikka masala. Det smager herligt og varmer helt ud i tåspidserne. Men har man været lidt for rundhåndet med krydderiet eller har...

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift syltede chili

Syltede chili er lækkert tilbehør til både kolde og varme retter.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Varm chokolade med chili

Når vejret er koldt og vådt, så er der ikke noget som en god, varm drik. Her får du opskriften på en rigtig lækker en af slagsen, en herlig kombination af chokolade, vanilje og chili.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift: Karamel popcorn

Byt HARIBO-posen ud med knasende lækre hjemmelavede karamelpopcorn. De er super nemme at fremstille, smager fantastisk og dufter så skønt, at tænderne løber i vand.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Strikkede bomuldsklude

Strikkede bomuldsklude

Design selv wallstickers

Design selv wallstickers

Magnetisk knagerække

Magnetisk knagerække

Broste Copenhagen bestik

Broste Copenhagen bestik

Nye Bøger
Hverdag, af Anne Hjernøe

Anne Hjernøes nye store kogebog 'Hverdag' indeholder over 200 opskrifter på gode hverdagsretter og er gennemillustreret med skønne fotos. En bog, der bør stå på køkkenhylden hos enhver moderne familie anno 2017.

Læs mere
Majas kager, af Maja Vase

Hvis du elsker at bage, så har du formentlig ofte været forbi Majavase.dk. Med mere end 223.000 følgere, er Maja Vase en af Danmarks mest populære kage- og dessertbloggere, kendt for sin kreativitet og sin evne til at få næsten hvilken som helst hjemmebagte til at ligne et konditorværk.

På sin...

Læs mere
Salat snedker, af Ditte Ingemann

Med sin nye bog 'Salat snedker', får salat- og grøntsagseksperten, Ditte Ingemann, redefineret begrebet 'salat', så ordet forstås i sin bredeste forstand. Grøn salat kan nemlig meget, meget mere end blot serveres med traditionelle salatgrøntsager som tomat, agurk og peber. Således præsenterer bogen...

Læs mere
Syltedronningen - Moderne syltning til alle måltider, af Helena Grayston

Det er sjovt og slet ikke så svært, at sylte. Og så er det temmelig tilfredsstillende, når man når der til, hvor man kan nyde de hjemmesyltede delikatesser.

Læs mere
^