Skønne farver i sofaen
Luksus fra Care By Me
Skænk i jern
Polstret bænk Riviera Maison
Kategorier: Jul  -  Julestemning
Julekonfekt - ideer & opskrifter
Redaktionen

Hjemmelavet konfekt smager himmelsk - og så er fremstillingen af den fine konfekt ikke mindst alletiders hyggelige juleaktivitet. Fra Odense Marcipan har vi modtaget materialer til årets kreative konfekt-værksted. Målet er at udarbejde nogle nye delikate idéer til dette års fine julekonfekt.
Det er nemt at være kreativ, når materialerne er i orden, og med chokolade og marcipan fra Odense Marcipan, som er én af verdens største marcipanproducenter, er kvaliteten garanteret. Faktisk modtog Odense Marcipan sidste år Forbrugerrådets pris 'Best i test 2016' for deres kærneprodukt 'Original ODENSE Marcipan'.

Dekorér julekonfekten med glimtende mineralstøv
Udover marcipan, nougat, fondant og overtrækschokolade, så producerer Odense Marcipan også den fineste, glimtende dekorationsstøv i sølv og guld - og senest også  i bronze og rosa. Pulveret er udvundet af naturlige mineraler, er uden smag og egner sig til dekoration af såvel kager som konfekt - ikke mindst til julekonfekten, hvor man med enkle penselstrøg kan tilføje den fineste, glimtende overflade. Til de fine nougat-marcipan toppe herover, har vi drysset lidt bronze støv i overtrækschokoladen.

Ingredienser

Overtræk til konfektstykker

  • ODENSE Mørk overtræk 
  • ODENSE Hvid overtræk 
  • ODENSE Bronzestøv

Opskrift

  • Skær nougat i små kegleformede stykker
  • Beklæd nougatstykkerne med marcipan
  • Smelt den mørke overtrækschokolade ved lav varme i en tykbundet gryde
  • Dyb 1/3 af toppene i den smeltede mørke chokolade
  • Sæt toppene på en plade beklædt med bagepapir
  • Smelt den hvide overtrækschokolade ved lav varme i en tykbundet gryde
  • Dyb 1/3 af toppene i den smeltede lyse chokolade
  • Sæt toppene på en plade beklædt med bagepapir
  • Rør lidt af den fine bronzestøv i resten af den smeltede lyse chokolade
  • Dyb de sidste marcipantoppe i chokoladen og sæt toppene til tørre
Julemad
Sprøde, krydrede pebernødder

Pebernødder skal være sprøde, krydrede og i fine mundrette størrelser. Og fordi de er så gode, skal man bage mindst 100 stk. ad gangen. Så her er en opskrift på 100 stk. sprøde, krydrede, duftende pebernødder!

Læs mere
Julemad
Håkonskager

En nem opskrift, hvor børnene også kan være med. Dejen skal nemlig både æltes godt med hænderne og rulles - og den slags er børn mægtig gode til :o)

Læs mere
Julemad
Hemmeligheden bag brunede kartofler

Hemmeligheden bag den rette gyldne kulør på de brunede kartofler er, at panden har den helt rigtige temperatur, når kartoflerne vendes i. Sukkeret som kartoflerne skal vendes i skal være smeltet, og smørret skal være brusende, men ikke brændt.

Læs mere
Julemad
Flæskesteg med knasende sprøde svær

Få en perfekt tilberedt flæskesteg med knasende sprøde svær og den lækreste sauce.

Læs mere
Julemad
Opskrift på andesteg og - sauce

Den store aften venter lige om hjørnet, og alle ingredienser og opskrifter til julemiddagen skal være i hus. Vi iler med at bringe vores bedste opskrift på julemiddagens absolutte favorit: Klassisk andesteg og andesauce.

Læs mere
Julemad
Glaseret juleskinke

- med grønlangkål og brunede kartofler. En skøn svenskinspireret juleret, som med sikkerhed vil falde i alles smag.

Læs mere
Julemad
Julerødkålscoleslaw

Frisk, sprød rødkål i herlig coleslawsalat med vineddike og dijonsennep.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Lun krydret rødkål

Krydret rødkål med hindbæreddike og appelsin.

Læs mere
Julemad
Waldorfsalat

Julens sprøde salat i ny og trimmet udgave.

Læs mere
Julemad
Vegetarisk julemenu

Julen er højtid for kødspisning. Gæs, ænder og flæskesteg er jo traditionel julespise, og den slags laver man ikke sådan om på. Alligevel fravælger nogle kød i julen og sætter hellere tænderne i en vegetarisk nøddesteg end en klassisk ribbenssteg. Det kan handle om principper, om at man helt...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Stelton vinkøler

Stelton vinkøler

Holder til mobiltelefon

Holder til mobiltelefon

Forkæl din mand

Forkæl din mand

Designer glas

Designer glas

Nye Bøger
Kål og kærlighed, af Lisbeth Tordendahl

Boost din sundhed, forkæl dine smagsløg og få fornyet inspiration med Lisbeth Tordendahls 'Kål og kærlighed'. I sin nye bog præsenterer hun 100 nemme, varierede og kreative opskrifter på indbydende retter med kål, som kan indgå i mange typer måltider, og som samtidig alle er veganske eller...

Læs mere
Krydret, Anne Hjernøe & Ditte Ingemann

Med en fælles passion for mad og krydderier, har Anne Hjernøe og Ditte Ingemann udgivet den dejligste opskriftsamling fuld af inspiration til hvordan man nemt kan føje ekstra krydderi på tilværelsen.

Læs mere
Oprindelse, Dan Brown

Den nye Dan Brown thriller ligger stadig i toppen af bestsellerlisten. Med 'Oprindelse' har han skrevet endnu en intens historie fyldt med skjulte koder, religion, symboler og kunst - og med den populære professor Robert Langdon i hovedrollen.

Læs mere
Kvinden Mellem Os, Sarah Pekkanen & Greer Hendricks

En psykologisk thriller med et mesterligt plot, der udforsker ægteskabets skjulte kompleksitet og alle de farlige sandheder, som vi ignorerer i kærlighedens navn. Man kunne tro, at det er historien om en jaloux ekskone, som er besat af sin afløser - en smuk, yngre kvinde, som snart skal giftes med...

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
07.09.2018

Skjult saltbombe i dyrt bagerbrød

Forbrugerrådet Tænk

Vi spiser alt for meget salt, og det er usundt for os. Det er dog de færreste, der er klar over, at brød er en af de væsentligste kilder til salt, og at det er de dyre bagerbrød, der er de største syndere. Det viser en ny undersøgelse fra Hjerteforeningen og Forbrugerrådet Tænk.

Læs mere


07.09.2018

Sukkersyge er værre for kvinder, når det gælder udvikling af hjerte-kar-sygdom

Hjerteforeningen

Ny forskning fra Hjerteforeningen bekræfter, at risikoen for udvikling af blodprop i hjertet, hjertesvigt og muligvis også blodprop i hjernen er større hos kvinder med sukkersyge end hos mænd med sukkersyge. Læs mere


04.09.2018

Test: Denne menstruationskop får bedste bedømmelse

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Menstruationskopper har været under lup i en test fra Forbrugerrådet Tænk Kemi. I testen er menstruationskoppen af mærket Lunette Clear den eneste, der får topkarakter. Læs mere


27.07.2018

Tjek badevandet

Mst.dk

Det exceptionelle sommervejr har haft indflydelse på badevandet, hvor der er mange badestrande, der i perioder er ramt af blågrønalger. Hos Miljøstyrelsen er der nu oprettet et kort, der giver direkte adgang til badevandsforholdene i den enkelte kommune. Læs mere


12.07.2018

Drikker du nok vand i varmen?

Sundhed.dk

Motionerer du i morgensolen? Eller foretrækker du en løbetur, når sommersolen står højt på himlen?

De varme sommertemperaturer kan nemlig være hårde ved motionister, der bevæger sig udenfor. Varmen bidrager til øget svedproduktion, og du kan risikere dehydrering, hvis du ikke husker at indtage nok... Læs mere


28.06.2018

Menstruationskop - et billigere og mere bæredygtig alternativ

Forbrugerrådet Tænk

Menstruationskoppen er et billigere og mere bæredygtig alternativ til bind og tamponer, men er den noget for dig? Bliv klogere på menstruationskoppen her. Læs mere


Arkiv

Send en hilsen
^