Ingredienser:
- And på 2 1/2 kg.
- Salt & peber
- Persille
- 3 appelsiner
Sådan gør du:
- Gnid anden med krydderierne
- Fyld den med persille og appelsin i både
- Læg den på ovnrist og steg den i ovnen 1 1/4 til 1 1/2 time - til kødsaften er klar
- Husk at sætte en bradepande i bunden af ovnen, som kan fange fedt fra anden