Filippa K kjole
Solbrille fra monkeyglasses
House Doctor taske
Sommervine fra Løgismose
Topmenu
Hyldebærsaft

I skovbryn, i hegn og i haven - hylden vokser overalt - og det er nu, de smukke sorte hyldebær skal plukkes, hvis du vil have hyldebærsaft til de lange vinteraftner. Af de smukke sorte bær, kan du nemlig koge en skøn, mørkerød saft, der smager helt fantastisk og er sprængfyldt med C-vitaminer.

Husk, at farven fra hyldebær kan være svær at få af hænder og tøj. Så brug forklæde!

Opskrift
• 1 kg hyldebær
• 1 ½ l vand
• 1/4 kg sure æbler

Til hver liter siet saft:
• 375 - 500 g sukker
• 1 tsk citronsyre
• 1 tsk flydende Atamon eller ½ tsk Atamonpulver

Det skal du bruge
Kurv eller spand til at plukke bær i, en gryde, en skål, skeer, viskestykke & forklæde der godt må blive rødt, dørslag, litermål, rene flasker

Sådan gør du:
Find hyldebuske, som ikke ligger lige op ad en trafikeret vej
Pluk klaser med fuldmodne, sorte bær
Hyldebærrene skyldes grundigt og ribbes
Æblerne skrælles, skæres i både og stilk, blomst og kernehus fjernes
Begge dele kommes i en gryde sammen og vand hældes ved
Kog dem i ca. 20 minutter - til al saften er trukket ud af frugterne, og bærrene brister
Sæt et dørslag i en skål og læg et rent viskestykke i dørslaget
Hæld forsigtigt saft og bær ned i viskestykket i dørslaget.
Vride evt. viskestykket til sidst, så du får al saften med
Mængden af den afdryppede saft måles. Brug et litermål.
Kom saft, sukker og citronsyre i gryden, kog saften op til alt sukkeret er opløst
Saften skummes og der tilsættes Atamon
Hæld den varme hyldebærsaft på skoldede flasker, der er skyllet med Atamon

Tips:
Du kan også hælde saften i rengjorte mælkekartoner til nedfrysning

Efterår
Smugkig på julekalenderen 2015

Allerede nu har du mulighed for at smugkigge på alle de dejlige gaver, som du kan vinde i KvindeGuidens store juleevent - julekalenderen 2015 !

Læs mere
Efterår
Vintertid

Søndag den 25. oktober kan du sove en time længere, for natten mellem lørdag og søndag går vi over til vintertid, og stiller urene en time tilbage.

Læs mere
Efterår
Græskarlygter - Sådan gør du

Skal der laves græskarlygter, så her en stribe gode tips, som vil sikre dig et flot resultat. Du kan bruge lyskæde i stedet for stearinlys i dit græskar - og husk også at du kan bruge græskarkød og -kerner.

Læs mere
Efterår
Oplevelser i efterårsferien

Byder efterårsferien på sol og blå himmel, så er der jo først og fremmest dejlige oplevelser at hente i skoven. Men ender ferien med at blive regnfuld og grå, så venter der heldigvis også masser af sjove og spændende oplevelser inden døre. Vi har samlet et udvalg af forslag til sjove, spændende...

Læs mere
Efterår
Efterårsferien 2015 er kartoffelferie

Efterårsferien blev oprindeligt kaldt kartoffelferien, fordi børn fik fri fra skole, så de kunne hjælpe med at grave kartofler op og få årets kartoffelhøst sikkert i hus. I dag graver børn og forældre ikke længere kartofler op i uge 42, men kartoflen er stadig en vigtig del af den danske madkultur....

Læs mere
Efterår
Nyd efteråret

Selvom vi ser frem til en weekend, hvor man nok kun glimtvis får solen at se, så er det alligevel en fortryllende oplevelse, at tage en tur i skoven. Lunt klædt på og i et par fornuftige røjser, er det skønt at opleve efterårsskovens smukke gyldne farver - og finde et stille skovbryn, hvor man i...

Læs mere
Efterår
Kulturnat

I oktober afvikles Kulturnætter flere steder i landet. Her åbner en næsten endeløs række af kulturelle institutioner dørene og inviterer publikum indenfor til særlige rundvisninger, foredrag og udstillinger.

Læs mere
Efterår
Du er inviteret til Æblefest

Der er ikke noget, som duften af nye æbler. De første danske æbler er allerede høstet, og det fejres den kommende tid over hele landet med Æblefest, æbleplukning og mostpresning.

Læs mere
Efterår
Ristede kastanjer

Ristede kastanjer er en skøn efterårs delikatesse, en sund snack og lækkert tilbehør til diverse efterårsretter. De er nemme at tilberede - og dufter så dejligt!

Læs mere
Efterår
Svampetid

Skovbunden bugner af svampe. Den lune sensommer har skabt optimale betingelser for svampe, så det er lige nu man skal tage på svampejagt, enten på egen hånd eller på en af de mange guidede ture rundt om i landet, som blandt andre Skov- og Naturstyrelsen arrangerer.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Ugens kup

Ugens kup

Nye trends: Det bruger danske kvinder pengene på i 2016

Nye trends: Det bruger danske kvinder pengene på i 2016

Ny bil på den nemme måde

Ny bil på den nemme måde

Ikke-overraskende nyhed: Sådan skader rygning dig!

Ikke-overraskende nyhed: Sådan skader rygning dig!

Nye Bøger
Den blå digters kone, af Lone Theils

Da journalist Lone Theils debuterede som forfatter i 2015 med krimien ’Pigerne fra Englands-båden’, strøg bogen direkte ind på bestsellerlisterne. Nu er forfatteren klar med endnu en thriller om journalisten og London-korrespondenten Nora Sand.

Læs mere
I magtens skygge

Syvende roman i Viveca Stens Sandhamn-krimiserie om kriminalinspektør Thomas Andreasson og juristen Nora Linde.

Læs mere
Dødemandsbugten

Årtiers hårdeste vinter hærger Grønland, hvor jægersoldaten Michael Plessner har slået sig ned i hovedstaden Nuuk efter en personlig tragedie. Et slædehold fra den danske Siriuspatrulje meldes savnet og formodes at være frosset ihjel i en voldsom snestorm. En af de savnede er tidligere jægersoldat...

Læs mere
Mordet På Øen

Kriminal-kommissær Jan Folmer fra Drabsafdelingen i København bliver under efterforskningen af mordet på en ung, københavnsk modeblogger kaldt til Ærø. Her er der er begået endnu et mord, som ser ud til at pege i retning af den samme gerningsmand. Sammen med makkeren, den yngre Frank Bolbro, kommer...

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
14.07.2016

Danskere snyder sig selv for feriepenge

Finans.dk

Det er ikke ualmindeligt, at der sker fejl, når feriepenge skal udbetales, alligevel glemmer mange at tjekke, om deres feriepenge stemmer. Læs mere


13.07.2016

Cykling giver lavere risiko for type 2 diabetes

Syddansk Universitet

Ny forskning fra SDU viser, at blot en times cykling om ugen gør en forskel hos midaldrende og ældre voksne. Læs mere


08.07.2016

Hvor store er chancerne er for at få et barn under et fertilitetsbehandlingsforløb?

Videnskab.dk

Nyt dansk studie viser, at tre ud af fire par, som går til en fertilitetsklinik for at blive gravide, ender med at få et barn med hjem inden for fem år. Kvindens alder er dog meget vigtig for, om det lykkes. Læs mere


07.07.2016

Kender du kalorieindholdet i den fastfood du spiser?

Cancer.dk

De færreste danskere ved, hvor mange kalorier der er i forskellige fastfoodprodukter. Det viser en ny undersøgelse fra Forbrugerrådet Tænk, der sammen med Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen og Diabetesforeningen opfordrer fastfoodbranchen til at indføre kaloriemærkning i restauranterne. Oplysning... Læs mere


07.07.2016

Sang kan hjælpe folk med talebesvær

Sdu.dk - Syddansk Universitet

Sprogforskere finder nye metoder til at nå folk, der har mistet talens kraft eller har et meget begrænset ordforråd på grund af blodprop eller demens. Læs mere


07.07.2016

Flere bruger bibliotekerne

Dr.dk

Besøgstallet er steget fra omkring 36 millioner til 38 millioner de seneste fem år, viser tal fra Danmarks Statistik. Udvidet åbningstider, iværksættercaféer, læseklubber og udstillinger er med til at gøre bibliotekerne populære. Læs mere


Arkiv

^