Skandinavisk duft diffuser - Ö diffuser i lys blå
Rivsalt
Parajumpers Aviator Hat
Kertelys fra Chic Antique
Hyldebærsaft
Redaktionen

I skovbryn, i hegn og i haven - hylden vokser overalt - og det er nu, de smukke sorte hyldebær skal plukkes, hvis du vil have hyldebærsaft til de lange vinteraftner. Af de smukke sorte bær, kan du nemlig koge en skøn, mørkerød saft, der smager helt fantastisk og er sprængfyldt med C-vitaminer.

Husk, at farven fra hyldebær kan være svær at få af hænder og tøj. Så brug forklæde!

Opskrift
• 1 kg hyldebær
• 1 ½ l vand
• 1/4 kg sure æbler

Til hver liter siet saft:
• 375 - 500 g sukker
• 1 tsk citronsyre
• 1 tsk flydende Atamon eller ½ tsk Atamonpulver

Det skal du bruge
Kurv eller spand til at plukke bær i, en gryde, en skål, skeer, viskestykke & forklæde der godt må blive rødt, dørslag, litermål, rene flasker

Sådan gør du:
Find hyldebuske, som ikke ligger lige op ad en trafikeret vej
Pluk klaser med fuldmodne, sorte bær
Hyldebærrene skyldes grundigt og ribbes
Æblerne skrælles, skæres i både og stilk, blomst og kernehus fjernes
Begge dele kommes i en gryde sammen og vand hældes ved
Kog dem i ca. 20 minutter - til al saften er trukket ud af frugterne, og bærrene brister
Sæt et dørslag i en skål og læg et rent viskestykke i dørslaget
Hæld forsigtigt saft og bær ned i viskestykket i dørslaget.
Vride evt. viskestykket til sidst, så du får al saften med
Mængden af den afdryppede saft måles. Brug et litermål.
Kom saft, sukker og citronsyre i gryden, kog saften op til alt sukkeret er opløst
Saften skummes og der tilsættes Atamon
Hæld den varme hyldebærsaft på skoldede flasker, der er skyllet med Atamon

Tips:
Du kan også hælde saften i rengjorte mælkekartoner til nedfrysning

Efterår
Tidens bedste krimier

Her har du tidens mest nervepirrende og underholdende krimier fra blandt andet Jussi Adler-Olsen, Michael Katz Krefeld, Øbro & Tornbjerg, Sara Blædel, Yrsa Sigurðardóttir og Paul Cleave.

Læs mere
Efterår
Kakao for voksne

Opskrifter til en kølig efterårsdag: Varm kakao med fransk appelsinlikør og lune, hjemmebagte croissanter.

Læs mere
Efterår
Vintertid

Søndag den 30. oktober kan du sove en time længere, for natten mellem lørdag og søndag skifter Danmark til vintertid, og stiller urene en time tilbage. Hvis du ikke gider sove længe, så kan du vælge at bruge søndagen i naturen, hvor der venter frisk luft og dejlige efterårsoplevelser.

Læs mere
Efterår
Vinbladbrød, dip og tapenade

Vinbladbrødet er lækker, luftigt - og så fint og dekorativt. Godt til suppen, salaten eller til at dyppe i avocado dip eller oliven tapenade.

Læs mere
Efterår
Send en fin efterårshilsen

Send fine efterårshilsner med KvindeGuidens postkort. Det er nemt - og gratis !

Læs mere
Sensommer
Oplevelser i efterårsferien

Byder efterårsferien på sol og blå himmel, så er der jo først og fremmest dejlige oplevelser at hente i skoven. Men ender ferien med at blive regnfuld og grå, så venter der heldigvis også masser af sjove og spændende oplevelser inden døre. Vi har samlet et udvalg af forslag til sjove, spændende...

Læs mere
Efterår
Find de bedste spisesvampe

Indsamling af vilde svampe åbner døren til intense naturoplevelser – men desværre kan manglende kendskab til svampe også føre til alvorlige forgiftningstilfælde ved svampespisning. Mange danske spisesvampe har nemlig giftige dobbeltgængere, som gør det svært at se, om den svamp man står med er...

Læs mere
Efterår
Nyd efteråret

Selvom vi ser frem til en weekend, hvor man nok kun glimtvis får solen at se, så er det alligevel en fortryllende oplevelse, at tage en tur i skoven. Lunt klædt på og i et par fornuftige røjser, er det skønt at opleve efterårsskovens smukke gyldne farver - og finde et stille skovbryn, hvor man i...

Læs mere
Efterår
Tag på svampejagt

Skovbunden bugner af svampe. Den lune sensommer har skabt optimale betingelser for svampe, så det er lige nu man skal tage på svampejagt, enten på egen hånd eller på en af de mange guidede ture rundt om i landet, som blandt andre Skov- og Naturstyrelsen arrangerer.

Læs mere
Sensommer
Frugt & bær på glas & flaske

Sensommeren er en dejlig tid, og på intet tidspunkt ses himlen så høj og blå, som i september. I skoven kan du nu være heldig at finde brombær, hyldebær, røn, hassel og hyben. I haver og plantager er blommer, pærer, blåbær og æbler modne og plukkeklar. Få mest ud af sensommerens lækkerier, og saml...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Skindhandsker GUSTAV

Skindhandsker GUSTAV

Indretning af stue

Indretning af stue

Skjorte Peppercorn

Skjorte Peppercorn

Sådan forkæler du din kæreste på budget

Sådan forkæler du din kæreste på budget

Nye Bøger
En holdt kvinde, af Karin Slaughter

Fra en af USA’s bedste og mest succesrige kvindelige krimiforfattere kommer 10. bind i krimiserien om Will Trent og han kollegaer fra the Georgia Bureau of Investigation. Endnu engang viser Karin Slaughter sin ufattelige evne til at væve en gruvækkende historie, der vil holde din opmærksomhed til...

Læs mere
Bedemandens datter, af Sara Blædel

Fra Danmarks krimidronning kommer første bind af en ny handlingsmættet romanserie. I 'Bedemandens datter' rejser seriens hovedperson, Ilka, til USA for at rydde sin fars dødsbo. Hverken hun eller hendes mor har hørt fra faderen, siden han forlod dem da Ilka var syv, så det kommer bag på Ilka, at hun...

Læs mere
Slagtehuset, af Paul Cleave

Theodore Tate har aldrig glemt sit første gerningssted. Her fandt man den 10-årige Jessica Cole død i 'The Laughterhouse', et gammelt og forladt slagteri med S'et malet over. Morderen blev fundet og arresteret. Retfærdigheden sejrede. Eller gjorde den?

Læs mere
DNA, af Yrsa Sigurðardóttir

'Dna' er en medrivende pageturner fra Islands krimidronning Yrsa Sigurðardóttir, som endnu engang viser sin mesterlige flair for at skabe intelligente krimiplot og effektivt fortalte historier med et rigt og spændende persongalleri.

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
20.02.2017

Pseudovidenskab på sociale medier

Politiken.dk

'Mælk er farligt','MFR-vaccinen giver autisme', 'Gluten er sundhedsskadeligt'... Pseudovidenskab og konspirationer bliver alt for ofte fremlagt som fakta på internettet og de sociale medier. Det vækker stor bekymring og frustration hos Sundhedsstyrelsen. Læs mere


06.02.2017

Vind 50.000 kroner

Kræftens Bekæmpelse

Kræftens Bekæmpelse konkurrence skal skabe flere eks-rygere: I februar skal udsigten til et rejsegavekort på 50.000 kroner til Atlantis Rejser få danskere, der ryger, til at melde sig til konkurrencen om at holde sig røgfri i en måned. Læs mere


06.02.2017

Disse tre symptomer på kræft overser danskerne

Kræftens Bekæmpelse

En ny undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at danskerne overser især tre vigtige symptomer, der kan være tegn på kræft – og det kan koste liv. Læs mere


06.02.2017

Flere svært overvægtige i Norden

DTU Fødevareinstituttet

Flere voksne er blevet svært overvægtige i Norden. Det viser en fællesnordisk befolkningsundersøgelse af kost, fysisk aktivitet og overvægt, som DTU Fødevareinstituttet har stået i spidsen for. Som voksen er det blevet næsten ligeså almindeligt at være overvægtig som normalvægtig i Norden, og hver... Læs mere


03.02.2017

De fleste pensionister får nu penge fra en pensionsordning

Forsikring og Pension

Flere og flere folkepensionister får suppleret deres folkepension med udbetalinger fra deres pensionsordninger. Det er især de ufaglærte og faglærte, som i højere grad end tidligere får udbetalinger fra deres pensionsordninger. Det viser nye beregninger fra Forsikring & Pension. Læs mere


03.02.2017

Ny rapport: Hver anden dansker bruger for lav faktor på solferien

Kræftens Bekæmpelse

Tusindvis af danskere tager hver vinter sydpå og dyrker solen. Desværre bliver mange skoldet, og en ny rapport fra Kræftens Bekæmpelse og TrygFondens Solkampagne viser, at hver anden bruger for lav faktor på ferien. Videoer med tv- og radiovært Mikael Bertelsen på thai og græsk går nu ud med en bøn... Læs mere


Arkiv

^