Kimono i bomuld Black Base
Hoodie i øko-bomuld
Malene Birger taske
Emaljeskilte til krydderurter
Topmenu
Hyldebærsaft

I skovbryn, i hegn og i haven - hylden vokser overalt - og det er nu, de smukke sorte hyldebær skal plukkes, hvis du vil have hyldebærsaft til de lange vinteraftner. Af de smukke sorte bær, kan du nemlig koge en skøn, mørkerød saft, der smager helt fantastisk og er sprængfyldt med C-vitaminer.

Husk, at farven fra hyldebær kan være svær at få af hænder og tøj. Så brug forklæde!

Opskrift
• 1 kg hyldebær
• 1 ½ l vand
• 1/4 kg sure æbler

Til hver liter siet saft:
• 375 - 500 g sukker
• 1 tsk citronsyre
• 1 tsk flydende Atamon eller ½ tsk Atamonpulver

Det skal du bruge
Kurv eller spand til at plukke bær i, en gryde, en skål, skeer, viskestykke & forklæde der godt må blive rødt, dørslag, litermål, rene flasker

Sådan gør du:
Find hyldebuske, som ikke ligger lige op ad en trafikeret vej
Pluk klaser med fuldmodne, sorte bær
Hyldebærrene skyldes grundigt og ribbes
Æblerne skrælles, skæres i både og stilk, blomst og kernehus fjernes
Begge dele kommes i en gryde sammen og vand hældes ved
Kog dem i ca. 20 minutter - til al saften er trukket ud af frugterne, og bærrene brister
Sæt et dørslag i en skål og læg et rent viskestykke i dørslaget
Hæld forsigtigt saft og bær ned i viskestykket i dørslaget.
Vride evt. viskestykket til sidst, så du får al saften med
Mængden af den afdryppede saft måles. Brug et litermål.
Kom saft, sukker og citronsyre i gryden, kog saften op til alt sukkeret er opløst
Saften skummes og der tilsættes Atamon
Hæld den varme hyldebærsaft på skoldede flasker, der er skyllet med Atamon

Tips:
Du kan også hælde saften i rengjorte mælkekartoner til nedfrysning

Efterår
Smugkig på julekalenderen 2015

Allerede nu har du mulighed for at smugkigge på alle de dejlige gaver, som du kan vinde i KvindeGuidens store juleevent - julekalenderen 2015 !

Læs mere
Efterår
Vintertid

Søndag den 25. oktober kan du sove en time længere, for natten mellem lørdag og søndag går vi over til vintertid, og stiller urene en time tilbage.

Læs mere
Efterår
Græskarlygter - Sådan gør du

Skal der laves græskarlygter, så her en stribe gode tips, som vil sikre dig et flot resultat. Du kan bruge lyskæde i stedet for stearinlys i dit græskar - og husk også at du kan bruge græskarkød og -kerner.

Læs mere
Efterår
Oplevelser i efterårsferien

Byder efterårsferien på sol og blå himmel, så er der jo først og fremmest dejlige oplevelser at hente i skoven. Men ender ferien med at blive regnfuld og grå, så venter der heldigvis også masser af sjove og spændende oplevelser inden døre. Vi har samlet et udvalg af forslag til sjove, spændende...

Læs mere
Efterår
Efterårsferien 2015 er kartoffelferie

Efterårsferien blev oprindeligt kaldt kartoffelferien, fordi børn fik fri fra skole, så de kunne hjælpe med at grave kartofler op og få årets kartoffelhøst sikkert i hus. I dag graver børn og forældre ikke længere kartofler op i uge 42, men kartoflen er stadig en vigtig del af den danske madkultur....

Læs mere
Efterår
Nyd efteråret

Selvom vi ser frem til en weekend, hvor man nok kun glimtvis får solen at se, så er det alligevel en fortryllende oplevelse, at tage en tur i skoven. Lunt klædt på og i et par fornuftige røjser, er det skønt at opleve efterårsskovens smukke gyldne farver - og finde et stille skovbryn, hvor man i...

Læs mere
Efterår
Kulturnat

I oktober afvikles Kulturnætter flere steder i landet. Her åbner en næsten endeløs række af kulturelle institutioner dørene og inviterer publikum indenfor til særlige rundvisninger, foredrag og udstillinger.

Læs mere
Efterår
Du er inviteret til Æblefest

Der er ikke noget, som duften af nye æbler. De første danske æbler er allerede høstet, og det fejres den kommende tid over hele landet med Æblefest, æbleplukning og mostpresning.

Læs mere
Efterår
Ristede kastanjer

Ristede kastanjer er en skøn efterårs delikatesse, en sund snack og lækkert tilbehør til diverse efterårsretter. De er nemme at tilberede - og dufter så dejligt!

Læs mere
Efterår
Svampetid

Skovbunden bugner af svampe. Den lune sensommer har skabt optimale betingelser for svampe, så det er lige nu man skal tage på svampejagt, enten på egen hånd eller på en af de mange guidede ture rundt om i landet, som blandt andre Skov- og Naturstyrelsen arrangerer.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Zinkbakker til krukker

Zinkbakker til krukker

Greengate tekande, Malou Flower White

Greengate tekande, Malou Flower White

Hyldeknægt

Hyldeknægt

Havebord Kryss

Havebord Kryss

Nye Bøger
I magtens skygge

Syvende roman i Viveca Stens Sandhamn-krimiserie om kriminalinspektør Thomas Andreasson og juristen Nora Linde.

Læs mere
Dødemandsbugten

Årtiers hårdeste vinter hærger Grønland, hvor jægersoldaten Michael Plessner har slået sig ned i hovedstaden Nuuk efter en personlig tragedie. Et slædehold fra den danske Siriuspatrulje meldes savnet og formodes at være frosset ihjel i en voldsom snestorm. En af de savnede er tidligere jægersoldat...

Læs mere
Mordet På Øen

Kriminal-kommissær Jan Folmer fra Drabsafdelingen i København bliver under efterforskningen af mordet på en ung, københavnsk modeblogger kaldt til Ærø. Her er der er begået endnu et mord, som ser ud til at pege i retning af den samme gerningsmand. Sammen med makkeren, den yngre Frank Bolbro, kommer...

Læs mere
De uegnede

Femte bind i Hjort og Rosenfeldts spændende krimiserie om kriminalpsykologen Sebastian Bergman.

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
29.04.2016

Færre unge bliver kriminelle

Justitsministeriet.dk

Kriminaliteten blandt børn og unge faldt i 2015 for niende år i træk, viser en ny forskningsrapport. Justitsministeren vil dog sætte yderligere ind over for den hårde kerne af ungdomskriminelle. Læs mere


28.04.2016

Forsikring: Fald ikke for samlerabat

Forbrugerrådet Tænk

En ny test i magasinet Forbrugerrådet Tænk Penge viser, at det generelt ikke kan betale sig at samle forsikringerne hos ét selskab, selv om selskabet tilbyder samlerabat. Læs mere


28.04.2016

Kaloriemærkning på fastfood får folk til at spise mindre

Cancer.dk

Vi spiser mindre, når vi på menutavlen kan se, hvor mange kalorier der er i maden. Det viser en undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse, som sammen med tre andre organisationer opfordrer fastfoodbranchen til at indføre kaloriemærkning i restauranterne. Det kan være med til at forebygge overvægt, som er... Læs mere


26.04.2016

Studie: Det er dyrt at få børn tidligt

Videnskab.dk

Kvinder, der føder deres første barn, når de er 30 år eller derunder, tjener markant mindre end kvinder, der føder første barn senere i livet. Det gælder både for kvinder med lange og korte uddannelser, viser nyt studie af mere end 1,5 million danske kvinder. Læs mere


26.04.2016

Afgifter på kød kan begrænse kødforbruget

Det Økologiske Råd

Vores kødforbrug er forbundet med en meget stor klimagasudledning. Derfor støtter Det Økologiske Råd forslag fra Det Etiske Råd om en afgift på kød. Læs mere


26.04.2016

Træningsprogram for ADHD-ramte familier vinder pris

Trygfonden.dk

’Kærlighed i Kaos’, der er et træningsprogram, der hjælper forældre til ADHD-ramte børn med at forbedre deres forældreevner, er blevet tildelt pris. Læs mere


Arkiv

^