PomPom fra Cosy Concept
Billi Bi ruskindsstøvlet
Kjoler, toppe, bukser og sko
Sloggi Romance Midi
Opskrift: Hyldebærsaft
Redaktionen

I skovbryn, i hegn og i haven - hylden vokser overalt - og det er nu, de smukke sorte hyldebær skal plukkes, hvis du vil have hyldebærsaft til de lange vinteraftner. Af de smukke sorte bær, kan du nemlig koge en skøn, mørkerød saft, der smager helt fantastisk og er sprængfyldt med C-vitaminer.

Husk, at farven fra hyldebær kan være svær at få af hænder og tøj. Så brug forklæde!

Opskrift

  • 1 kg hyldebær 
  • 1 ½ l vand 
  • 1/4 kg sure æbler

Til hver liter siet saft:

  • 375 - 500 g sukker 
  • 1 tsk citronsyre 
  • 1 tsk flydende Atamon eller ½ tsk Atamonpulver

Det skal du bruge
Kurv eller spand til at plukke bær i, en gryde, en skål, skeer, viskestykke & forklæde der godt må blive rødt, dørslag, litermål, rene flasker

Sådan gør du:

  • Find hyldebuske, som ikke ligger lige op ad en trafikeret vej
  • Pluk klaser med fuldmodne, sorte bær 
  • Hyldebærrene skyldes grundigt og ribbes
  • Æblerne skrælles, skæres i både og stilk, blomst og kernehus fjernes 
  • Begge dele kommes i en gryde sammen og vand hældes ved
  • Kog dem i ca. 20 minutter - til al saften er trukket ud af frugterne, og bærrene brister 
  • Sæt et dørslag i en skål og læg et rent viskestykke i dørslaget
  • Hæld forsigtigt saft og bær ned i viskestykket i dørslaget.
  • Vride evt. viskestykket til sidst, så du får al saften med
  • Mængden af den afdryppede saft måles. Brug et litermål.
  • Kom saft, sukker og citronsyre i gryden, kog saften op til alt sukkeret er opløst
  • Saften skummes og der tilsættes Atamon 
  • Hæld den varme hyldebærsaft på skoldede flasker, der er skyllet med Atamon

Tips:
Du kan også hælde saften i rengjorte mælkekartoner til nedfrysning

Efterår
Tidens bedste krimier

Her har du tidens mest nervepirrende og underholdende krimier fra blandt andet Jussi Adler-Olsen, Michael Katz Krefeld, Øbro & Tornbjerg, Sara Blædel, Yrsa Sigurðardóttir og Paul Cleave.

Læs mere
Efterår
Kakao for voksne

Opskrifter til en kølig efterårsdag: Varm kakao med fransk appelsinlikør og lune, hjemmebagte croissanter.

Læs mere
Efterår
Vintertid

Søndag den 30. oktober kan du sove en time længere, for natten mellem lørdag og søndag skifter Danmark til vintertid, og stiller urene en time tilbage. Hvis du ikke gider sove længe, så kan du vælge at bruge søndagen i naturen, hvor der venter frisk luft og dejlige efterårsoplevelser.

Læs mere
Efterår
Vinbladbrød, dip og tapenade

Vinbladbrødet er lækker, luftigt - og så fint og dekorativt. Godt til suppen, salaten eller til at dyppe i avocado dip eller oliven tapenade.

Læs mere
Efterår
Send en fin efterårshilsen

Send fine efterårshilsner med KvindeGuidens postkort. Det er nemt - og gratis !

Læs mere
Sensommer
Oplevelser i efterårsferien

Byder efterårsferien på sol og blå himmel, så er der jo først og fremmest dejlige oplevelser at hente i skoven. Men ender ferien med at blive regnfuld og grå, så venter der heldigvis også masser af sjove og spændende oplevelser inden døre. Vi har samlet et udvalg af forslag til sjove, spændende...

Læs mere
Efterår
Find de bedste spisesvampe

Indsamling af vilde svampe åbner døren til intense naturoplevelser – men desværre kan manglende kendskab til svampe også føre til alvorlige forgiftningstilfælde ved svampespisning. Mange danske spisesvampe har nemlig giftige dobbeltgængere, som gør det svært at se, om den svamp man står med er...

Læs mere
Efterår
Nyd efteråret

Selvom vi ser frem til en weekend, hvor man nok kun glimtvis får solen at se, så er det alligevel en fortryllende oplevelse, at tage en tur i skoven. Lunt klædt på og i et par fornuftige røjser, er det skønt at opleve efterårsskovens smukke gyldne farver - og finde et stille skovbryn, hvor man i...

Læs mere
Efterår
Tag på svampejagt

Skovbunden bugner af svampe. Den lune sensommer har skabt optimale betingelser for svampe, så det er lige nu man skal tage på svampejagt, enten på egen hånd eller på en af de mange guidede ture rundt om i landet, som blandt andre Skov- og Naturstyrelsen arrangerer.

Læs mere
Sensommer
Frugt & bær på glas & flaske

Sensommeren er en dejlig tid, og på intet tidspunkt ses himlen så høj og blå, som i september. I skoven kan du nu være heldig at finde brombær, hyldebær, røn, hassel og hyben. I haver og plantager er blommer, pærer, blåbær og æbler modne og plukkeklar. Få mest ud af sensommerens lækkerier, og saml...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Tip: Sådan laver du nemt<BR> lækre retter med din stavblender

Tip: Sådan laver du nemt
lækre retter med din stavblender

L’OR lancerer eksklusiv linje af espressokapsler

L’OR lancerer eksklusiv linje af espressokapsler

Farvel til røde babynumser

Farvel til røde babynumser

Hovedgærde

Hovedgærde

Nye Bøger
En holdt kvinde, af Karin Slaughter

Fra en af USA’s bedste og mest succesrige kvindelige krimiforfattere kommer 10. bind i krimiserien om Will Trent og han kollegaer fra the Georgia Bureau of Investigation. Endnu engang viser Karin Slaughter sin ufattelige evne til at væve en gruvækkende historie, der vil holde din opmærksomhed til...

Læs mere
Bedemandens datter, af Sara Blædel

Fra Danmarks krimidronning kommer første bind af en ny handlingsmættet romanserie. I 'Bedemandens datter' rejser seriens hovedperson, Ilka, til USA for at rydde sin fars dødsbo. Hverken hun eller hendes mor har hørt fra faderen, siden han forlod dem da Ilka var syv, så det kommer bag på Ilka, at hun...

Læs mere
Slagtehuset, af Paul Cleave

Theodore Tate har aldrig glemt sit første gerningssted. Her fandt man den 10-årige Jessica Cole død i 'The Laughterhouse', et gammelt og forladt slagteri med S'et malet over. Morderen blev fundet og arresteret. Retfærdigheden sejrede. Eller gjorde den?

Læs mere
DNA, af Yrsa Sigurðardóttir

'Dna' er en medrivende pageturner fra Islands krimidronning Yrsa Sigurðardóttir, som endnu engang viser sin mesterlige flair for at skabe intelligente krimiplot og effektivt fortalte historier med et rigt og spændende persongalleri.

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
05.09.2017

Dyrt at bruge forkert returlabel

Forbrug.dk

Følg netbutikkens anvisninger, når varen skal returneres, lyder rådet fra Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen efter en afgørelse i Forbrugerklagenævnet. Læs mere


01.09.2017

Børnetelefonen kimer som aldrig før

Dr.dk

Når hverdagen bliver for fuld af problemer med kærligheden, digital mobning og forældre i skilsmisse, så er der flere børn, der ringer til Børnetelefonen. Sidste år henvendte omkring 41.000 børn fra hele landet sig til Børnetelefonen. Læs mere


24.08.2017

Ny undersøgelse: Mange danskere reagerer ikke, når mor og far viser tegn på sygdom

Kræftens Bekæmpelse

En ny undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at fire ud af ti danskere ikke har opfordret deres forældre til at gå til lægen, selvom de har lagt mærke til eller hørt om, at forældrene har vist tegn på sygdom. Faktisk så taler hver tredje voksne dansker sjældent eller aldrig med sine forældre om... Læs mere


24.08.2017

Tidlig diabetesdiagnose kan forlænge livet

Au.dk

Forskning fra Aarhus Universitet viser nu, at screening for diabetes kan reducere dødeligheden og risikoen for hjertekarsygdomme for personer, der bliver diagnosticeret tidligt med diabetes. Data fra to millioner danskere indgår i de to studier, der undersøger effekten af tidlig opsporing. Læs mere


23.08.2017

Fortsat flere får påvist klamydia

Statens Serum Institut

Den tydelige stigning i forekomsten af klamydia er bekymrende, da den er en markør for omfanget af ubeskyttet sex, der også kan indebære risiko for andre seksuelt overførbare sygdomme. Derudover kan klamydia hos kvinder give underlivsbetændelse, der i komplicerede tilfælde kan medføre ufrivillig... Læs mere


21.08.2017

Ny test kan opdage kræft tidligt

En simpel blodprøve vil måske i fremtiden kunne bruges til at afsløre, om en person har kræft. Det viser ny forskning fra Aarhus Universitetshospital og Aarhus Universitet. Læs mere


Arkiv

^