af skribent Nønne Lønne Votborg, KvindeGuiden.dk
"Er du træt af det hvide brød hos bageren, der er mere luft end brød? Eller at du er sulten efter 20 minutter, når du har spist en sandwich eller burger i en kridhvid bolle? Så gå FuldkornUnderCover! med FUC! Og vær med til at slå et slag for folkesundheden ved at sætte fuldkorn på menukortet, der hvor du færdes." Sådan lokker Fuldkornspartnerskabet frivillige til at blive såkaldte agenter i et korps, der jagter de gode fuldkornsprodukter.
Vi er mange, der i det daglige foretrækker fuldkorn, og det er desværre stadig svært at finde mange steder in real life. Derfor - og fordi fuldkorn er super sundt - ønsker Fuldkornspartnerskabet at lave en fuldkornsguide på partnerskabets hjemmeside.
Fuldkornsagent - hvem?
De frivillige agenter skal allerførst finde frem til de bagere, caféer og restauranter, der tilbyder fuldkornsprodukter. Alle kan blive agent. Det kræver ingen sundhedsfaglige forudsætninger, men alle agenter får en velkomstmail med link til relevante spørgsmål og et faktaark, der fortæller, hvad fuldkorn er. Det skal sikre, at det kun er de steder, som rent faktisk tilbyder fuldkornsprodukter, der kommer med på listen. Det er eksempelvis en skrøne, at hørfrø, sesamfrø, græskarkerner og andre kerner og frø er lig med fuldkorn.
Støt den gode grove sag!
Tilmeldingen til undercover-korpset er startet. Jo flere, der støtter op om initiativet, jo bedre. Derfor kan jeg kun opfordre dig til at bruge lidt af din tid på at jagte det gode fuldkornsbrød. Lad os endelig sætte spot på det gode grove. Det er med til at sikre din egen sundhed, din families og fællesskabets ditto.
Spis grov-brød til!
Nønne Lønne Votborg
Links
• Fuldkorn.dk >>
• Fuldkorn - Bliv agent >>
• Alt om kost (sundhed generelt): >>
