Julen er traditionelt højtid for at kødspisning. Der spises gæs, ænder og flæskesteg i massevis til julemiddage over hele landet, og julefrokosterne bugner med juleskinke, sild og andre former for kød. For de fleste betyder dét julemad, der er både federe og mere usund end godt er, samtidig med at et højt antal dyr må lade livet for, at traditionerne omkring "hjerternes fest" kan holdes i live.
Der er dog et alternativ. Dansk Vegetarforening opfordrer i år danskerne til at bryde med traditionerne og skifte dem ud med en mere dyrevenlig julemenu. Under sloganet "Hold vegetarisk jul!" fører foreningen gennem hele december en kampagne for at få danskerne til at tænke over de vegetariske muligheder, når menuen skal sammensættes til julefrokosten og julemiddagen.
I Dansk Vegetarforening har man erfaring for, at nye vegetarer ofte møder de største udfordringer, når det kommer til julens madtraditioner. Både fordi det kan være svært at finde på en god erstatning for flæskestegen, hvis man måske er lidt uerfaren i et køkken, og fordi man ofte møder større skepsis når man bryder med den slags traditioner end man gør i hverdagen som vegetar.
Samtidig er spørgsmålet om, hvad man dog spiser som vegetar juleaften, et af dem vegetarer ofte møder i samtaler med kødspisere. Men man kan selvfølgelig sagtens gøre noget ekstra ud af julemaden og lave noget spændende, selvom man er vegetar, og foreningen håber gennem kampagnen at kunne oplyse danskerne lidt om, hvad en vegetarisk jul f.eks. kan bestå af.
Målet med kampagnen er at få danskerne til at tænke nærmere over de uheldige konsekvenser af den traditionelle danske julemad og samtidig henlede opmærksomheden på de spændende alternativer, som en vegetarisk jul kan byde på. Dette forsøger foreningen bl.a. ved at oplyse om emnet på deres hjemmeside; Vegetarforening.dk, hvor der også kan findes forslag til vegetariske julemenuer.
I løbet af december vil kampagnen på hjemmesiden endvidere blive udvidet gradvist og bl.a. komme til at omfatte forslag til vegetariske julefrokoster.
